Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...

Recette Wok thai au poulet, lait de coco et citronnelle

J'adore les woks, surtout indien et thai. Ici je vous propose une recette de poulet thai au lait de coco et citronnelle. J'utilise les produits Santa Maria la plupart du temps, sauf pour le lait de coco que je prend parfois en marque blanche. Mais pour les épices c'est génial, il en existe une dizaine de mélanges tout prêts en thai et indien, c'est super pratique !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 belles escalopes de poulet (250gr au total)

Un paquet de légumes spécial wok (mange-tout, brocolis, carottes, soja...)

200ml de lait de coco Santa Maria

1/2 sachet d'épices thai Lime Wok à la citronnelle de...

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Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime

1 Déc 2016

Poulet au curry vert thaï au lait de coco

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14

Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...

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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

22 février 2013

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...

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Poulet thaï coco | Une Plume dans la Cuisine

9 Comments

Un petit tour vers les saveurs asiatiques...

Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). C'est une recette riche en parfums et saveurs...

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Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï ...

avril 2008

Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï)

Cette soupe crémeuse et épicée est à tomber par terre. Il vaut mieux apprécier la cuisine asiatique pour la déguster à sa juste valeur. Mais même sans cela, je crois qu'il est possible d'initier un palet à ce type de saveur en commençant avec cette recette.

Ma version de cette soupe inclut des crevettes (ce qui n'est pas le...

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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...

Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 mn

Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !

Ingrédients

40 ml de lait de coco

1 bouquet de coriandre

1 morceau de gingembre frais

sel, poivre

400 gr de nouilles de riz

1 paquet de champignons - noirs...

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Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco

Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco

Descriptif de la recette

1Pour la pâte de curry vert

Éplucher la citronnelle, le gingembre, les échalotes et l'ail. Couper les extrémités de la tige de citronnelle et dégermer l'ail, puis les tailler en petits morceaux. Couper le gingembre et les échalotes de la même manière.

Couper les piments oiseaux en 2 et enlever les...

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Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse ...

Recettes : Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse

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Poulet thaï avec sauce aux arachides à la mijoteuse

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Poulet thaï et sauce aux arachides...servies sur du riz ou des nouilles de riz, un excellent repas.

Ingrédients

1 1/2 livres de poitrines de poulet

1 tasse de lait de coco

3/4 tasse de beurre d'arachide (naturel)

4...

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Shinwi Schaerbeek - Chinois, Thaï, Nouilles - Takeaway.com

Nouilles sautées au poulet caramélisé

émincé de poulet, poireaux, carottes, soja, choux chinois, oignons

EUR 8,90

Nouilles sautées au poulet et au curry

émincé de poulet, poireaux, carottes, soja, choux chinois, oignons

Choix de: curry vert ou curry jaune.

EUR 8,90

Nouilles sautées aux légumes sauce soja

poireaux, carottes, soja, choux chinois, oignons, poivrons, courgettes

Choix de:...

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Recette de curry vert thaï au poulet, - specialthailande.com

Préparation de la recette Curry Vert Thaï au poulet

Émincez le poulet, coupez les aubergines en quartier, tranchez les piments Chili en diagonale.

Versez la moitié du lait de coco dans un wok, à feu moyen jusqu'à...

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Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!

Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet  prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!

 Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,

Ces petites brochette parfumées...

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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia

Khao phat  : riz sauté.

Pad thaï  : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .

Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.

Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.

Jen ta fo  : nouilles à la sauce de...

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Date: 2017-11-23 08:15:10
Site : https://fr.wikipedia.org

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Soupe de poulet au lait de coco (Thaï) - La Tendresse En ...

30min | Cuisson

2h

1 Faire bouillir un litre d'eau avec la cuisse de poulet et le bouillon cube jusqu'à ce que la viande soit cuite.

2 Garder le bouillon, retirer la cuisse, enlever les os et la peau et couper la chair en touts petits cubes.

3 Éplucher les carottes, l'ail, l'oignon, le poireau, les champignons.

4 Laver la courgette, le poivron, les germes de soja, le brocolis, le basilic et la coriandre.

5 Séparer les feuilles de coriandre et de basilic des tiges et conserver les...

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Site : https://www.latendresseencuisine.com

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Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco | Coup de ...

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

31 janv. 2014

2 cuillères à table d' huile d'arachide

2 cuillères à table de gingembre frais, râpé

6 tasses de bouillon de poulet réduit en sel

1/2 tasse de ...

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Site : http://www.coupdepouce.com

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Recette de Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha ...

Sucre en poudre : 10 g

Huile d'olive : 4 cl

Descriptif de la recette

1

Éplucher l'oignon et le tailler en quartiers. Peler et dégermer l'ail, puis le réduire en purée. Réduire en poudre le piment oiseau.

Détailler la racine de galanga en tranches de 2 à 3 mm. Tailler la citronnelle en rondelles biseautées.

Peler le concombre et le tailler en tranches biseautées. Monder les tomates puis les couper en quartiers.

Presser 1/2 citron vert puis réserver le jus....

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

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Les Copines Cuisinent - Disponible cette semaine

Servir sur un nid de vermicelle de riz ou riz blanc (800mL)

$ 17.00

Poulet campagnard *NOUVEAUTÉ*

Excellente fricassée de poulet (repas complet). Un mélange de poitrine de poulet et de cubes de légumes mijoté dans une sauce crémeuse (800mL)

$ 15.75

Poulet "À la Thaï"

Lanières de poulet dans une sauce à base de lait de coco, poivrons verts, des poivrons rouges ainsi que de l'oignon....

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Site : http://www.lescopinescuisinent.com

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