Soupe asiatique au poulet et à la citronnelle - Recettes ...

Une soupe asiatique au poulet qui est délicieusement agrémentée des arômes de la citronnelle, de l'ail, du piment fort et de la noix de coco. Un repas qui regorge de saveurs.

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Recette poulet au basilic Thaï - Cuisine asiatique et ...

Coupez le poulet en fines lamelles

Coupez le poivron en fines lanières

Émincez finement l'oignon

Faites revenir l'oignon et le poivron dans une sauteuse durant 3 min

Ajoutez le poulet. Remuez, laissez dorer 1 min

Ajoutez la sauce soja et le nuoc mam

Ajoutez le sucre, laissez cuire 2 min encore

Parsemez de basilic haché

Servir chaud et décoré d'une feuille de basilic Thaï

Les ingrédients pour 2 personnes

 200 g de blanc de poulet

 1 demi poivron

 20 g de basilic Thaï, ou à défaut du...

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Date: 2017-11-28 19:06:48
Site : http://www.traditionsdasie.com

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10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet ...

10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet

Publié le 10 juillet 2014 à 16h18

- Mis à jour le

17 juillet 2017 à 10h35

La marinade est LE bon réflexe de l'été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n'importe quel filet de poulet qui s'apprête à passer sur le gril. 10 idées d'été, à adopter illico !

Du piment

En été, on veut...

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Poulet à la citronnelle et au lait de coco ...

Asiatique , Plats , Recette | 8 |

Samedi dernier, en passant à mon épicerie chinoise, j'ai repris de la citronnelle dont j'adore le parfum. Je me suis mis en quête d'une recette originale et après plusieurs hésitations j'ai craqué pour ce poulet coco à la citronnelle qui est vraiment excellent (sur le blog de  Doudou ). En fait il y a beaucoup d'épices, mais aucune ne prend vraiment...

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Site : http://pierrotgourmet.fr

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Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et ...

Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle influence thaïe

Un poulet à la crème revisitée !

Mercredi = insta recette, la recette ultra rapide avec ce qu'il nous reste dans notre frigo ! Classique quoi ! Si je dis « escalopes de poulet », vous me répondez : « escalope poêlée, escalope à la crème et aux champignons, poulet crème/curry », bref tout ce qui est...

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Un dimanche a la campagne: Poulet citronnelle et ...

Poulet citronnelle et aubergines au gingembre : le Vietnam, encore

C'est elle la première installée quand on appelle "à table!".

Feignant un désintérêt poli.

Mais ce n'est qu'apparence. Très vite, une fois les assiettes servies, elle se fera plus pressante.

Le reste de la maisonnée, après avoir demandé 20 fois « quand est-ce qu'on mange ? » et « qu'est-ce qu'on mange ? »...

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Date: 2017-11-18 21:10:08
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Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet grille au four / recette cuisse poulet grille au four / cuisson 2 cuisses de poulet au four / recette cuisse poulet grille / recette poulet citronnelle gingembre

Recette minceur : trois idées de salade au poulet light

Recette minceur : trois idées de salade au poulet light

8Partages

Par La rédaction

Publié le Lundi 10 Juin 2013

Il figurait sur notre liste des aliments brûle-graisse : le poulet, viande maigre par excellence, est l'allié savoureux et hypocalorique de vos recettes minceur. Dans une salade, agrémenté de citronnelle version thaï ou avec une sauce Caesar, le poulet est un ingrédient...

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Date: 2017-11-28 16:27:23
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Recette facile du poulet à la citronnelle et gingembre ...

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Ajoutée le 12 févr. 2015

Un bon poulet à la citronnelle et au gingembre comme au Vietnam. Une recette que j'ai apprise là bas, et refait avec plaisir dans ma cuisine. Des morceaux de...

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Thèmes liés : recette cuisine facile poulet / recette cuisine asiatique poulet / recette poulet citronnelle gingembre / recette poulet au gingembre facile / herve cuisine poulet citronnelle

Salade de poulet thaï épicée : la recette authentique du ...

21 Nov 2016

Salade de poulet thaï épicée traditionnelle (Laab Kai - Larp Kai - Laap Kai...)

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Automne , Recettes d'Été , Recettes d'Hiver , Recettes de Printemps , Recettes de viandes , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 4

Une authentique recette de salade de poulet...

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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

22 février 2013

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

 

Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...

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Poulet à la citronnelle avec vermicelles de riz | Recettes ...

Préparation : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 5 portions | Type de plat : Lunch, Pâtes, Plat principal | Influence : Asiatique, Vietnamienne | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Poulet à la citronnelle avec...

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Date: 2017-11-28 15:25:15
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Thèmes liés : recette poitrine de poulet desossee facile / recette de poitrine de poulet facile a faire / recette facile poitrine de poulet bbq / recette poitrine poulet facile / poulet asiatique marinade

Recette de poulet à la citronnelle et au gingembre - Accueil

8 hauts de cuisse de poulet, désossés et sans la peau

1 oignon émincé

Pour la marinade du poulet

2 c. à soupe de citronnelle hachée *

1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de gingembre haché

2 c. à soupe de sauce de poisson (Nuoc mam)

1 c. à soupe de sauce soya

2 c. à soupe d'huile

3 gousses d'ail hachées

Quelques gouttes de sauce Siracha (facultatif)

1/2 tasse de feuilles de coriandre grossièrement hachées

1/4 c. à thé de poivre noir moulu

1/4 c....

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Thèmes liés : recette poulet citronnelle gingembre / recette asiatique poulet citronnelle / poulet citronnelle gingembre / recette cuisse de poulet au vin / recette wok poulet vermicelle de riz

Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime

1 Déc 2016

Poulet au curry vert thaï au lait de coco

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14

Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...

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Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée

Blog culinaire qui fait voyager

Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée

Poulet

Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée

Quand j'étais en vacances en Thaïlande , avec le décalage horaire, je voyais des choses sur mon fil twitter que je vois difficilement habituellement et notamment le fil twitter d' Annabel Langbein , une auteure culinaire néo-zélandaise dont je vous ai...

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Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...

Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...

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Poulet au citron piquant, façon asiatique | Metro

Poulet au citron piquant, façon asiatique 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-citron-piquant-asiatique-5516.jpg PT20M PT10M PT30M

Dans un bol, délayer l'amidon de maïs dans la sauce de poisson. Ajouter le poulet. Remuer pour bien enrober la viande. Laisser reposer environ 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce en brassant jusqu'à ce...

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Wok de poulet cajou & citronnelle | Ma p'tite cuisine

Auteur Audreycuisine Publié 28 juin 2010 Commentaires 10

Ils ne vous ont pas manqués mes wok ? Moi un peu ! Cela fait quand même bien longtemps que je n'ai pas cuisiné en m'inspirant des saveurs asiatiques. Alors j'ai sorti la citronnelle du frigo, des noix de cajou pour apporter une jolie touche craquante (et puis c'est trop bon), et à l'inspiration je nous ai préparé un p'tit wok très parfumé que nous avons accompagné d'un riz au coco.  Je pense que cette recette va revenir plus d'une fois dans ma p'tite cuisine tellement on...

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