Articles sélectionnés pour le thème : poulet sauce cacahuete recette
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Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...
Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...
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La recette des nouilles froides au poulet et à la sauce ...
La recette des nouilles froides au poulet et à la sauce sésame, un plat frais, parfumé et rapide à réaliser !
Par Salim B. il y a 2 mois
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Mangez des nouilles même en été avec la recette des nouilles froides au poulet et à la sauce sésame. Un repas léger, à savourer les jours de beau temps !
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Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...
-> Recettes & menus -> Les sauces
Les recettes de sauces pour volailles.
Trouvez parmi les recettes proposées la fameuse sauce aurore pouvant accompagner le blanc de poulet ou de la dinde en escalope ou filet de dinde rôtie.
Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la sauce suprême qui est une sauce facile à faire avec peu d'ingrédients.
La poule n'est pas en reste puisque la sauce...
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Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang
Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!
Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!
Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,
Ces petites brochette parfumées...
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Recette Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes
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Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry.Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes. Cuisson rapide (10 minutes), à la poêle ou au four (180°C). Pensez à bien les retourner au bout de 5 minutes ou plus régulièrement, qu'elles soient bien dorées. La sauce peut se préparer à l'avance et se conserve plusieurs jours au frigo, il suffit de la réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole juste avant de servir. Accompagnez d'un bon riz basmati ou de légumes sautés,...
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Poulet mafé sauce dakatine | Recettes faciles, recettes ...
by djouza
Recette Mafé au poulet, sauce dakatine
Mafé ou Maffe au Sénégal, Tigadegue au Mali, c'est le plat que je vous propose de partager avec vous ici au poulet et servi avec du riz blanc et cette sauce parfumée.
Dakatine est la marque d'une pâte de beurre de cacahuètes très répandue et connue en Afrique. Ainsi lorsque l'on veut en acheter, on demande « dakatine », tout...
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Poulet sauce cacahuètes - La Tendresse En Cuisine
Le poulet sauce cacahuètes a été conçu ici pour apporter un maximum de plaisir sans ajout de trop de matières grasses. La sauce est présentée à part afin de permettre de mesurer son apport calorique. Une cuillère à soupe de beurre d'arachide comporte environ 180 Kcal. Ici c'est une cuillère pour deux personnes, donc 60 Kcal par personne. L'idée est de tremper les morceaux de poulet...
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https://www.latendresseencuisine.com
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Recette Poulet à la sauce de cacahuètes - Recettes ...
1 cuillère à café de curcuma (Pour la marinade) - Fiche Curcuma
1 cuillère à café de cumin (Pour la marinade) - Fiche Cumin
1 cuillère à soupe de curry (Pour la marinade) - Fiche Curry
6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (Pour la marinade)
3 cuillères à soupe de miel (Pour la marinade)
15 cl de lait de coco (Pour la marinade)
10 cl de sauce soja (Pour la marinade) - Fiche Sauce de soja
3 cuillères à soupe de gingembre haché (Pour la marinade) - Fiche Gingembre
1 grosse gousse d'ail (Pour la marinade) -...
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Sauce satay - Sauce aux cacahuètes - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Sauce satay - Sauce aux cacahuètes
Sauces
Même si j'ai bien lu l'article de Véronique de Cuisine Métisse qui expliquait la différence entre satay, saté et la sauce aux cacahuètes, je reprends là le titre original d'une recette de Trish Deseine parue dans son excellent livre : Ma petite robe noire et autres recettes .
Nous avons beaucoup aimé cette sauce...
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https://www.papillesetpupilles.fr
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Aiguillettes de poulet sauce cacahuètes, poêlée de patates ...
Nugget's de Poulet maison à la Coriandre
À propos
Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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je ne...
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Brochettes de poulet sauce cacahuète - Un dimanche a la ...
mardi 24 février 2015
Satay ayam - Brochettes de poulet sauce cacahuète
Fermez les yeux. Vous êtes dans un food court , quelque part en Asie. Il fait sombre. Vous avez déambulé dans les allées odorantes, hésitant entre les étals. Barbecue Coréen, humm, fondue mongole ? Ah, l e teppanyaki japonais là, avec le cuistot qui fait littéralement voler la nourriture au-dessus des grandes...
Date: 2017-11-18 21:10:08
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Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes pour 4 ...
1 cuillère(s) à café de coriandre en poudre
1 cuillère(s) à café de piment chili en poudre
1 cuillère(s) à soupe de curcuma en poudre
1 cuillère(s) à café de sauce d' huître *
2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
3 cuillère(s) à soupe d'huile
Préparation de la recette "Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes"
1.
La veille, mixez avec un peu d'eau 2 gousses d'ail, 3 échalotes, 2 bâtons de citronnelle, 1 c. à thé de coriandre en poudre, 1 c. à thé de piment chili en...
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http://www.elle.fr
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Curry de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes - Recettes ...
Ajout au Carnet de Recette
Ingrédients
1 1/2 cuillère(s) à soupe d'huile végétale
1 1/2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry panang
40 cl. de lait de coco
500 gr. de blancs de poulet émincés
2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson
80 gr. de cacahuètes grillées et concassées
3 cuillère(s) à soupe de crème de coco
2 cuillère(s) à soupe de feuilles de coriandre ciselées
1 1/2 cuillère(s) à café de sucre brun
4 feuilles de bergamote émincées très finement
1 pincée de cumin en poudre
2...
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Ailes de poulet sauce cacahuetes - Christiane C.
laisser cuire durant 10 a 20 minutes
Suggestions du posteur
« La durée de cuisson est en fonction du poulet que vous utiliser , le poulet normal a besoin de moins de temps de cuisson que le poulet fermier »
Tests et opinions sur la recette
17/20
Par Laetitia G.
28 novembre 2012
J'ai préféré utiliser des cuisses de poulet plutôt que des ailes pour avoir un peu plus de viande.
J'ai...
Date: 2017-11-28 16:18:41
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Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco - Petits ...
Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco
15 mars 2014
Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco
Du beurre de cacahuète ? Du lait de coco ? De l'huile d'olive ? Aïe c'est pas bon pour le maillot de bain ça ! Mais ça faisait tellement longtemps que je voyais un peu partout sur les blogs des recettes de poulet au beurre de cacahuète qu'il fallait que je teste ! Surtout qu'à Tahiti il...
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http://petitsplatsgeek.canalblog.com
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Satay ayam ou brochettes de poulet à l'indonésienne - L ...
Bio G 18/06/2016 08:14
Merci pour votre recette de poulet satay. Auriez-vous par hasard la recette originale pour faire une vraie recette de sauce satay avec la purée d'épices comme ils le font en Asie du Sud Est ? Et si on ne veut pas mettre du beurre de cacahuètes, une alternative ? Merci de votre réponse.
La nutrition en couleurs 18/06/2016 09:02
Bonjour,
Je pense que vous voulez utiliser...
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http://www.latelierdescouleurs.net
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Poulet sauce cacahuètes - Espace Recettes Thermomix
La préparation de la recette
I
Dans le thermomix mixer l'oignon, l'ail, le gingembre 2mn/vitesse 4, ajoutez la sauce soja, la coriandre moulue, le sucre roux, le citron vert, l'huile végétale mixez 10s/V4.
Coupez le poulet en fines lanières de 7cm de long, mettez-les dans un plat creux, versez la marinade dessus couvrez avec un film étirable et faites mariner environ 2 Heures en tournant la viande de temps en temps.
Pendant ce temps préparez la sauce cacahuètes, dans le bol du thermomix mettez les cacahuètes et mixer 2 mn/v 10 vous devez obtenir une pâte un peu granuleuse ajoutez le lait de coco, le nuoc-mâm, le jus...
Site :
https://www.espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette thermomix poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete thermomix / recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet sauce cacahuete recette
Recette Poulet beurre de cacahuètes façon mafé économique ...
Préparation Poulet beurre de cacahuètes façon mafé
- Découper les escalopes de poulet en morceaux
- Découper l'oignon, l'ail, les tomates en petits morceaux et la carotte en tous petits morceaux
- Faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail pendant 1 min et ajouter les tomates (mélanger de temps en temps)
- Dans un peu d'eau faire cuire les carottes pendant 5 min (à partir du moment où...
Site :
https://www.cuisine-etudiant.fr
Thèmes liés : recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete recette / poulet beurre de cacahuete tomate / poulet beurre de cacahuete / recette blanc de poulet sauce cacahuete
Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce ...
- 10 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
Sauce Satay :
- 150 g de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux)
- 5 cuillères à soupe de lait de coco
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de curcuma
- quelque lamelles de gingembre frais
- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
Décoration
Une poignée de cacahuètes...
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http://piroulie.canalblog.com
Thèmes liés : recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet beurre de cacahuete sauce soja / poulet cacahuete lait de coco / recette poulet sauce beurre cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete
La merveilleuse cuisine camerounaise - Editions 2015
I. Les classiques
Le Ndolé
Ce sont simplement des feuilles, un peu comme des épinards, cuites avec une pâte d'arachides, préparées avec des crevettes, du poisson fumé ou de la viande et des plantains frits. Ici, des crevettes.
Le plat national du Cameroun
VOIR LA RECETTE
Poisson braisé
Le poisson, un bar ou un maquereau, est délicatement braisé et servi accompagné d'une sauce djansan...
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http://www.editions2015.com
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Mafé, Poulet au beurre de cacahuètes ( Recette Facile ...
Commentaires sur Mafé, Poulet au beurre de cacahuètes ( Recette Facile)
coucou Assou
tres original je ne sais pas si ma petite famille aimera surtout mon mari qui n'aime pas trop le sucre-sale mais moi j'aimerai bien y gouter hihihihih enfin je dis sucre -sale mais le beurre de cacahuete et sale hihihihi peut etre qu'il ne s'en rendra pas compte au pire je dirais que c surement le poulet qui...
Site :
http://www.gourmandiseassia.com
Thèmes liés : recette poulet sauce beurre cacahuete / poulet beurre de cacahuete recette / poulet beurre de cacahuete tomate / poulet beurre de cacahuete / recette poulet originale facile
Sauce à la cacahuète facile Recette | Chocolate & Zucchini
Servir avec des brochettes de poulet (bio), de poisson (pêche durable) ou de crevettes (éthiques),
Verser en filet sur des légumes cuits à la vapeur ou rôtis (par exemple du brocoli, des haricots verts, du bok choy, ou tout autre légume vert feuillu)...
Pour ne rien gâcher, on peut faire la sauce en avance -- à la faveur du weekend par exemple -- et la garder au frais une ou deux...
Site :
https://cnz.to
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Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...
SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)
Cuisine thaïlandaise
1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Un joli ramen au beurre de cacahuète - recette-ramen.fr
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Type de recette : Entrée
Un mot sur la recette de ramen au beurre de cacahuète
Ramen
Une recette originale et gourmande
Le beurre de cacahuète n'est pas du tout un ingrédient utilisé traditionnellement pour les ramens et pourtant il se marie parfaitement avec cette spécialité japonaise. C'est un plat riche en saveurs qui...
Site :
http://www.recette-ramen.fr
Thèmes liés : recette poulet sauce beurre cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet beurre de cacahuete recette / poulet beurre de cacahuete sauce soja / recette poulet satay sauce cacahuete
Poulet aux cacahuètes - recette - cuisine-libre.fr
3 c.soupe de sauce soja
1 c.soupe de sucre en poudre
Poulet aux cacahuètes
Commencez par préparer les ingrédients. Détaillez les blancs de poulet en lanières et farinez-les : déposez les lanières dans un plat creux avec la farine et secouez le plat. Peler l'ail et les oignons
; écrasez l'ail et émincez les oignons. Rincer les poivrons et coupez-les en lamelles.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse. Faites griller les cacahuètes pendant 2 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées, puis réservez-les dans un bol.
Faites chauffer l'huile...
Date: 2017-11-28 13:08:16
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http://www.cuisine-libre.fr
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Brochettes de Poulet au beurre de cacahuète - La popotte à ...
Hier, je vous ai proposé la recette du beurre de cacahuète et beaucoup m'ont demandé comment l'utiliser en cuisine :
Et bien voilà, Avec ce superbe soleil j'ai décidé de préparer ces jolies brochettes !
J'ai trouvé cette recette sur le blog Plaisirs & Gourmandises
- 2 C à S de beurre de cacahuètes (recette Ici )
- 1 C à S de miel
- 1 C à C de...
Site :
http://www.lapopottealolo.com
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Recette de la sauce saté - Les bons plans de Naima
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Voici la première recette de mon atelier-dégustation au Printemps Haussmann avec le Chef du Makassar, le restaurant du Renaissance Arc de Triomphe à Paris. Je vous propose de commencer par le commencement : la sauce saté ou satay. C'est ce qui me semble le plus logique puisque toutes les autres recettes de cet atelier ont été réalisées à partir de cette sauce d'origine...
Date: 2017-11-28 14:56:32
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http://www.lesbonsplansdenaima.fr
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L’authentique recette du riz sauté au poulet thaïlandais ...
Les condiments et assaisonnements du riz sauté
2 oignons blancs en botte (ou à défaut, 2 oignons)
2 gousses d'ail
2 c.a.s de sauce de poisson
2 c.a.s de sauce soja
2 c.a.s de sucre en poudre
poivre blanc (ou autres épices)
Les ingrédients bonus
oignons frits
Préparation du riz sauté au poulet façon thaï (Khao Pad Kai):
Alors d'abord une petite précision. La cuisine thaïe, et en...
Recette du Poulet au beurre de cacahuètes - 750 Grammes
2 c à c de concentré de tomate
1 poignée de cacahuètes
2 c à s de beurre de cacahuètes
10 cl de lait de coco
1/2 L d'eau
1 c à c de gingembre frais
1 c à c de piment vert
1 c à c de combava
1 c à c de sauce soja
1/2 citron vert pressé
1 c à s d'huile d'olive
1 noix de beurre
La recette complète ici :...
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youtube.com
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Brochettes de poulet, sauce satay au Thermomix - yummix.fr
130 g de cacahuètes grillées et salées
2 gousses d' ail
1 pincée de piment de cayenne en poudre ou 1 c.c. de sauce piment
1 c. à c. de cumin moulu
1 c. à c. de gingembre en poudre
1/2 c. à c. de coriandre moulue
1 c. à s. de miel
300 à 400 g de blanc de poulet
3 ou 4 carottes (substituables par de la courge, courgette ou autre légume de saison)
250 g de riz thaï ou...
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Recette : Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay ...
Fiche pratique
Objectif
De délicieuses brochettes à présenter à vos invités lors d'un apéritif dinatoire pour les épater ! Une recette exotique qui ne manque pas d'originalité, proposée par l'Atelier des Chefs.
IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 6 personnes :
4 filets de poulet (150 g)
100 g beurre de cacahuète
3 g de pâte de piment
8 g de curcuma en poudre
1 bâton de citronnelle
20 g de gingembre frais
5 cl d'huile de tournesol
De la coriandre...
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L'atelier brochettes - marmiton.org
>> Accueil > Pratique > Zoom Atelier Marmiton
L'atelier brochettes - L'atelier brochettes
ATELIER BROCHETTES SUR MARMITON, par Ingrid
(publié le 3 juillet 2006)
Revoilà enfin le soleil et les beaux jours !
Pour fêter comme il se doit l'arrivée de l'été, les Marmitonautes se mettent au vert : en ville ou au jardin, sur le grill du barbecue ou sous le grill du four, chacun s'active...
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