Articles sélectionnés pour le thème : recette poulet citronnelle
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Comment faire du poulet à la citronnelle ? - Exotique ...
Aujourd'hui, votre poulet dominical aura le goût parfumé de l'Asie avec cette plante herbacée que vous connaissez peut-être : la citronnelle ! Le riz remplacera aussi les frites... Découvrez sans attendre la recette du poulet à la citronnelle !
IL VOUS FAUT
Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra :
- 1 poulet entier de 1,3 kg
- 3 tiges de citronnelle
- 1 belle pincée de poivre
- 6 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe rase de sucre
- 2 belles gousses d'ail
- 1 oignon.
ETAPE 1
Désosser le poulet en divisant cuisses et carcasses, prélever le blanc et la chair des cuisses...
Site :
http://www.matvpratique.com
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10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet ...
10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet
Publié le 10 juillet 2014 à 16h18
- Mis à jour le
17 juillet 2017 à 10h35
La marinade est LE bon réflexe de l'été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n'importe quel filet de poulet qui s'apprête à passer sur le gril. 10 idées d'été, à adopter illico !
Du piment
En été, on veut...
Site :
http://www.elle.fr
Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et ...
Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle influence thaïe
Un poulet à la crème revisitée !
Mercredi = insta recette, la recette ultra rapide avec ce qu'il nous reste dans notre frigo ! Classique quoi ! Si je dis « escalopes de poulet », vous me répondez : « escalope poêlée, escalope à la crème et aux champignons, poulet crème/curry », bref tout ce qui est...
Site :
http://www.latelierdekristel.com
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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...
Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco
Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !
Ingrédients
40 ml de lait de coco
1 bouquet de coriandre
1 morceau de gingembre frais
sel, poivre
400 gr de nouilles de riz
1 paquet de champignons - noirs...
Site :
https://www.iterroir.fr
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Recette poulet au basilic Thaï - Cuisine asiatique et ...
Coupez le poulet en fines lamelles
Coupez le poivron en fines lanières
Émincez finement l'oignon
Faites revenir l'oignon et le poivron dans une sauteuse durant 3 min
Ajoutez le poulet. Remuez, laissez dorer 1 min
Ajoutez la sauce soja et le nuoc mam
Ajoutez le sucre, laissez cuire 2 min encore
Parsemez de basilic haché
Servir chaud et décoré d'une feuille de basilic Thaï
Les ingrédients pour 2 personnes
200 g de blanc de poulet
1 demi poivron
20 g de basilic Thaï, ou à défaut du...
Date: 2017-11-28 19:06:48
Site :
http://www.traditionsdasie.com
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Recette Wok thai au poulet, lait de coco et citronnelle
J'adore les woks, surtout indien et thai. Ici je vous propose une recette de poulet thai au lait de coco et citronnelle. J'utilise les produits Santa Maria la plupart du temps, sauf pour le lait de coco que je prend parfois en marque blanche. Mais pour les épices c'est génial, il en existe une dizaine de mélanges tout prêts en thai et indien, c'est super pratique !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 belles escalopes de poulet (250gr au total)
Un paquet de légumes spécial wok (mange-tout, brocolis, carottes, soja...)
200ml de lait de coco Santa Maria
1/2 sachet d'épices thai Lime Wok à la citronnelle de...
Site :
http://www.cosicuisine.be
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Recette Poulet au miel, sésame et riz gohan - Cuisine ...
Poulet au miel, sésame et riz gohan
Emincez le poulet
Dans un plat creux, versez la sauce soja
Ajoutez ensuite le miel liquide
Versez les graines de sésame
Ajoutez le poulet émincé
Mélangez l'ensemble et réservez au froid pendant 1 heure
Faites dorer le poulet dans un wok
mélangez jusqu' à coloration
lavez plusieurs fois le riz à l'eau froide pour lui enlever son amidon
Egouttez le...
Date: 2017-11-28 17:05:25
Site :
http://www.traditionsdasie.com
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Salade de poulet thaï épicée : la recette authentique du ...
21 Nov 2016
Salade de poulet thaï épicée traditionnelle (Laab Kai - Larp Kai - Laap Kai...)
par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Automne , Recettes d'Été , Recettes d'Hiver , Recettes de Printemps , Recettes de viandes , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 4
Une authentique recette de salade de poulet...
Poulet à la citronnelle et au lait de coco ...
Asiatique , Plats , Recette | 8 |
Samedi dernier, en passant à mon épicerie chinoise, j'ai repris de la citronnelle dont j'adore le parfum. Je me suis mis en quête d'une recette originale et après plusieurs hésitations j'ai craqué pour ce poulet coco à la citronnelle qui est vraiment excellent (sur le blog de Doudou ). En fait il y a beaucoup d'épices, mais aucune ne prend vraiment...
Site :
http://pierrotgourmet.fr
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Un dimanche a la campagne: Poulet citronnelle et ...
Poulet citronnelle et aubergines au gingembre : le Vietnam, encore
C'est elle la première installée quand on appelle "à table!".
Feignant un désintérêt poli.
Mais ce n'est qu'apparence. Très vite, une fois les assiettes servies, elle se fera plus pressante.
Le reste de la maisonnée, après avoir demandé 20 fois « quand est-ce qu'on mange ? » et « qu'est-ce qu'on mange ? »...
Date: 2017-11-18 21:10:08
Site :
http://undimanche.blogspot.com
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Poulet a la citronnelle sauce coco et gingembre - recette ...
Emincer le blanc de poulet, faire revenir dans l'huile et le faire dorer. Ajouter le lait de coco, le bâtonnet de...
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http://undinerpresqueparfait.m6.fr
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Recette minceur : trois idées de salade au poulet light
Recette minceur : trois idées de salade au poulet light
8Partages
Par La rédaction
Publié le Lundi 10 Juin 2013
Il figurait sur notre liste des aliments brûle-graisse : le poulet, viande maigre par excellence, est l'allié savoureux et hypocalorique de vos recettes minceur. Dans une salade, agrémenté de citronnelle version thaï ou avec une sauce Caesar, le poulet est un ingrédient...
Date: 2017-11-28 16:27:23
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http://www.terrafemina.com
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Soupe asiatique au poulet et à la citronnelle - Recettes ...
Une soupe asiatique au poulet qui est délicieusement agrémentée des arômes de la citronnelle, de l'ail, du piment fort et de la noix de coco. Un repas qui regorge de saveurs.
E
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Recette facile du poulet à la citronnelle et gingembre ...
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Ajoutée le 12 févr. 2015
Un bon poulet à la citronnelle et au gingembre comme au Vietnam. Une recette que j'ai apprise là bas, et refait avec plaisir dans ma cuisine. Des morceaux de...
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youtube.com
Thèmes liés : recette cuisine facile poulet / recette cuisine asiatique poulet / recette poulet citronnelle gingembre / recette poulet au gingembre facile / herve cuisine poulet citronnelle
Poulet à la citronnelle avec vermicelles de riz | Recettes ...
Préparation : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 5 portions | Type de plat : Lunch, Pâtes, Plat principal | Influence : Asiatique, Vietnamienne | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ
Poulet à la citronnelle avec...
Date: 2017-11-28 15:25:15
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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...
Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco
22 février 2013
Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco
Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...
Site :
http://francoisethomas.canalblog.com
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Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée
Blog culinaire qui fait voyager
Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée
Poulet
Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée
Quand j'étais en vacances en Thaïlande , avec le décalage horaire, je voyais des choses sur mon fil twitter que je vois difficilement habituellement et notamment le fil twitter d' Annabel Langbein , une auteure culinaire néo-zélandaise dont je vous ai...
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https://www.papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : poulet sauce citronnelle / recette poulet sauce chili thai / poulet sauce citron vert et coriandre / poulet sauce citron vert / recette poulet chinois sauce soja
Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime
1 Déc 2016
Poulet au curry vert thaï au lait de coco
par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14
Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.
Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...
Fiche technique La cuisson du poulet Toutes les recettes ...
Passez votre annonce
Au four
Le poulet est le plat familial par excellence. Servez-le le weekend et utilisez les restes pendant la semaine.
Si rôtir un poulet au four prend un peu plus de temps que d'autres méthodes de cuisson, cela ne requiert en revanche qu'un minimum de préparation. Vous n'aurez besoin que d'une rôtissoire, de manière à ce que le poulet ne repose pas dans son gras de...
Site :
http://allrecipes.fr
Que boire avec un poulet Thaï à la citronnelle et au chou ...
Ce petit plat est un poulet à la citronnelle et au chou Pak Choi sauce Thaï. Un plat rempli de saveurs et de couleurs... Nous remercions Irina pour sa délicieuse recette et la partageons aujourd'hui avec vous....
Nous vous proposons tout d'abord la recette et les astuces culinaires puis nous vous proposons la sélection de vin que nous avons proposé à Irina Zaoui....
Côté Cuisine:
3 ou 4...
Date: 2017-11-27 10:14:09
Site :
http://jecreemacave.blogspot.com
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Recette de poulet à la citronnelle et au gingembre - Accueil
8 hauts de cuisse de poulet, désossés et sans la peau
1 oignon émincé
Pour la marinade du poulet
2 c. à soupe de citronnelle hachée *
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de gingembre haché
2 c. à soupe de sauce de poisson (Nuoc mam)
1 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe d'huile
3 gousses d'ail hachées
Quelques gouttes de sauce Siracha (facultatif)
1/2 tasse de feuilles de coriandre grossièrement hachées
1/4 c. à thé de poivre noir moulu
1/4 c....
Site :
https://urbainecity.com
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Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...
Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...
Site :
http://www.cookismo.fr
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Poulet à la citronnelle et gingembre : recette vietnamienne
Herbes aromatiques comme la coriandre
Etapes de la recette
Découpez les blancs de poulet en cubes, et mettez-les dans un grand bol avec 2 c. à soupe de sauce poisson, 2 c. à soupe de sauce huître et 1 c. à soupe de miel. Pressez l'ail et le gingembre pour obtenir la pulpe, écrasez et coupez finement...
Site :
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https://www.hervecuisine.com
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Recette Poulet à la sauce de cacahuètes - Recettes ...
1 cuillère à café de curcuma (Pour la marinade) - Fiche Curcuma
1 cuillère à café de cumin (Pour la marinade) - Fiche Cumin
1 cuillère à soupe de curry (Pour la marinade) - Fiche Curry
6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (Pour la marinade)
3 cuillères à soupe de miel (Pour la marinade)
15 cl de lait de coco (Pour la marinade)
10 cl de sauce soja (Pour la marinade) - Fiche Sauce de soja
3 cuillères à soupe de gingembre haché (Pour la marinade) - Fiche Gingembre
1 grosse gousse d'ail (Pour la marinade) -...
Site :
http://www.asie360.com
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Les 25 meilleures recettes minceur pour maigrir sans effort
Source: Maigrir - 21 jours de menus des auteures Marise Charron et Elisabeth Cerqueira
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6. Soupe aux nouilles chinoises pour maigrir sans vous priver
Cette soupe-repas au poulet est nourrissante et savoureuse. Ses arômes irrésistibles de citronnelle, de gingembre et de coriandre se fondent à merveille avec le lait de coco.
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7. Recette minceur de tacos avec salsa...
L’authentique recette du riz sauté au poulet thaïlandais ...
Les condiments et assaisonnements du riz sauté
2 oignons blancs en botte (ou à défaut, 2 oignons)
2 gousses d'ail
2 c.a.s de sauce de poisson
2 c.a.s de sauce soja
2 c.a.s de sucre en poudre
poivre blanc (ou autres épices)
Les ingrédients bonus
oignons frits
Préparation du riz sauté au poulet façon thaï (Khao Pad Kai):
Alors d'abord une petite précision. La cuisine thaïe, et en...
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