Filet de poulet au four - Les recettes de Jacre/En toute ...

Bonjour. Voici une façon de cuire les filets de poulet super facile et très bon, enfin ici on a beaucoup aimé. Je les ai servi avec des tagliatelles fraîches....

 

- 4 filets de poulet (un peu épais)

- du paprika

- 1 dizaine de tomates cerises

- 10 cl de crème fraîche

- 1 à deux branches de thym

-...

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Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc ...

Accueil » Recettes » Recette plat » Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

 

 Ajouté le 14 octobre 2016   Jérôme Burdet   Poulet de Bresse , recette , Vonnas

Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

Un must à refaire à la maison... L'indétrônable recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

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La recette du Poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc

Les ingrédients pour 4 personnes :

1 Poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux, 1 litre de crème...

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Recette simple de poulet rôti - Minutefacile.com

Minute facile > Recettes > Astuces cuisine > Recette simple de poulet rôti

Recette simple de poulet rôti

Voir la vidéo

Le poulet rôti est une recette classique en cuisine. En dépit de cela, il existe diverses façons de le cuire. Certaines peuvent être plus réussies que d'autres. Pour ne plus vous embrouiller avec la préparation d'un poulet rôti, la vidéo suivante vous montre...

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Filets de poulet farcis: mozzarella, tomates à l’huile et ...

Le genre de recette qui plaît à tout le monde: une touche d'Italie dans l'assiette et en plus très simple à réaliser...

Ingrédients pour 4 personnes:

3 ou 4 poitrines de poulet (en fonction de leur taille et de l'appétit de vos convives)

2 boules de mozzarella

4 cs de tomates demi séchées à l'huile

Environ 12 feuilles de basilic frais

Paprika en poudre

Préparation:

Commencez par retirer les parties grasses des filets de poulet s'il y en a.

Entaillez les filets de poulet sur toute...

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RECETTE POULET DE BRESSE AU FOUR recette

note 5.0

votes 3

  Le jeudi 26 janvier 2012, le comité national des appellations d'origines laitières, agroalimentaires et forestières de l'INAO a approuvé le cahier des charges : ? Crème de Bresse ? B...

marcdelage.unblog.fr

note 2.0

votes 1

beurre de Bresse AOP La très célèbre volaille de Bresse - chapons poulardes dindes et poulets de Bresse dont nous parlions hier tient sa...

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Ma recette de poulet au citron et estragon - Laurent Mariotte

Ma recette de poulet au citron et estragon

24 Mai

Ma recette de poulet au citron et estragon

1 poulet fermier de qualite de 1,3 a 1,5 kg (effile , bride )

Le jus de 2 citrons

1 bouquet d'estragon

150 g d'olives noires de Nyons

4 gousses d'ail

1 grosse branche de romarin frais

Huile d'olive

A retrouver dans mon livre :

La recette :

Laissez le poulet 1 heure a tempe rature ambiante avant de le cuire. Pre chauffez le four a 180 °C (th. 6).

Faites chauffer une...

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Date: 2017-11-28 14:16:51
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Cuisson du poulet : comment et combien de temps cuire le ...

Accueil / Cuisine / Ingrédients / Grillé, rôti, poché, frit : la meilleure cuisson du poulet, c'est... celle que vous préférez !

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Grillé, rôti, poché, frit : la meilleure cuisson du poulet, c'est... celle que vous préférez !

par Sophie Fleury le 7 juillet 2016

Poché, rôti, frit ou tout simplement grillé, le poulet est une des viandes blanches les plus appréciées. Bon et...

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Poulet rôti au four si croustillant - Les recettes de Virginie

Poulet rôti au four si croustillant

3 Février 2015

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Le poulet rôti, c'est comme beaucoup de plats, cela paraît simple à réaliser et réussir, mais ce n'est pas toujours le cas. Moi je vous donne ma recette, celle grâce à laquelle mon poulet est toujours croustillant à...

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Poulet à la Coriandre et Citron Vert : La Délicieuse ...

Envie d'une recette exotique et facile à faire ?

Alors vous allez adorer ce poulet à la coriandre et au citron !

Ce poulet juteux, tendre et mariné est succulent !

Cette recette d'inspiration mexicaine ne peut pas être plus facile.

Regardez les photos...

Ça ne vous donne pas déjà l'eau à l'eau bouche ? C'est bien ce que je pensais !

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques...

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Salade de poulet thaï épicée : la recette authentique du ...

21 Nov 2016

Salade de poulet thaï épicée traditionnelle (Laab Kai - Larp Kai - Laap Kai...)

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Automne , Recettes d'Été , Recettes d'Hiver , Recettes de Printemps , Recettes de viandes , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 4

Une authentique recette de salade de poulet...

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Connaissez-vous la recette du "Poulet au Whisky ...

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Connaissez-vous la recette du "Poulet au Whisky" ???

Acheter un poulet d'environ 1, 200 kg et une bouteille de whisky. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard. Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais. Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile... afficher plus Acheter un poulet d'environ 1, 200 kg et une...

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POULET PANÉ AUX CORN FLAKES CUIT AU FOUR

Vous trouverez sur mon blog des recettes qui me ressemblent: beaucoup de recettes végétariennes ou végétales, des plats simples et colorés, des petits et gros gâteaux...Et aussi des coups de coeurs, des bonnes adresses, des récits de voyages...Bienvenue chez moi!

dimanche 4 octobre 2015

POULET PANÉ AUX CORN FLAKES CUIT AU FOUR

OU POULET FAÇON KFC EN VERSION ALLÉGÉE

Attention, recette...

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Date: 2017-11-27 12:48:02
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Haut de cuisse de poulet mariné au sirop d'érable sur BBQ ...

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Je vous ai déjà offert quelques recettes de poulet qui impliquait l'utilisation du sirop d'érable, cet or noir et sucré du Québec. J'ai proposé quelques variantes sur le même thème, de la recette de Poitrines de poulet au sirop d'érable grillées au four jusqu'au Poulet entier au four l'érable et fines herbes .

Mais cette fois-ci, je m'attaque au « filet mignon » du poulet,...

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Burger au poulet croustillant - delices-de-mouflette.com

du sel, du poivre

Recette

Il y a quelques années j'ai entamé un régime et comme le poulet est une viande maigre il a fallu que j'en mange pas mal. Sauf que bon au bout d'un moment je ne pouvais plus me le voir en peinture !!

 

Pour ne pas baisser les bras j'ai essayé de le cuisiner de différentes manières et cette recette de poulet croustillant est de loin la meilleure ! Je vous préviens...

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Comment préparer un blanc de poulet au four ? (préparation ...

Pour cette recette de cuisine au four, savoureuse, économique et ultra rapide, il faut : - 4 blancs de poulet.

- 1 oeuf.

- 1/2 verre d'eau. Temps de préparation - 5 à 10mn. Temps de cuisson - 20 à 30mn.

Préparation

- Préchauffez le four à 200-220°C, th 6-7.

- Cassez l'oeuf dans une assiette et battez-le vigoureusement.

- Versez la chapelure dans une autre assiette.

- Trempez les blancs...

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Filet de Poulet Farci aux Champignons et Crème à l’Estragon

Cette recette provient de la mère d'un ami Flamant, Peter, originaire de Leuven. Les filets de poulet sont rôtis au four avec de la crème et de l'estragon. Les pommes incisées et rôties au four se parent d'une délicieuse croûte.

Temps de préparation :

Le Marché pour 4 personnes :

4 filets de poulet

16 petits champignons de paris

4 cuillères à soupe d'estragon frais haché

6 cuillères à soupe de crème épaisse

8 pommes de terre...

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Filet de poulet farci poché - C secrets gourmands

Filet de poulet farci poché

Publié le

12 février 2011

par Christel

J'ai repéré ce mode de cuisson il y a un moment, sans jamais me décider. Quelle erreur, la viande est ultra fondante et ne risque pas d'être en sur-cuisson puisqu'on la cuit à basse température. Vous pouvez varier les farces (foie gras, cèpes, ...) selon vos goûts ou envies du moment.

Inspiration trouvée chez...

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Salade au Poulet Croustillant - Les Gourmandises de Titenoon

Quand j'ai vu cette recette chez Cuisinons en Couleur ... un de mes blogs favoris du moment, tant par la fraîcheur de la jolie éditrice du blog que par la fraîcheur de ses recette, je n'ai pas pu résister !

Ces nuggets de poulet sont juste délicieux et croustillants à souhait! Sans matière grasse en plus! J'en referais à coup sûr sans pour autant les faire pour une...

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Comment cuisiner le poulet de Bresse ? - Minutefacile.com

Minute facile > Recettes > Recettes Plats > Comment cuisiner le poulet de Bresse ?

Comment cuisiner le poulet de Bresse ?

Etape 3 : Les cuisses et les...

Pour cuisiner un poulet de Bresse à la crème -Découpez votre...

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Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine - Passion ...

Commentaires sur Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine

merci

Merci pour cette recette le poulet et encore dans le four mais juste l'odeur c'est divin j'ai déjà essayé votre recette de poulet toodori un délice alors merci pour vos recettes et votre gentillesse

grosse bise d'alger

Posté par badredine, 12 juin 2008 à 22:18 | | Répondre

en plus

on peu ajouter des frites qu'il faut...

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Achat Filet de poulet fermier en ligne - Comme à la boucherie

+

Mode et temps de préparation

- Au four : à feu moyen (180°). Ce mode de cuisson vous permettra de faire un poulet rôti, arrosez-le régulièrement pour éviter le dessèchement. - A la poêle ou au barbecue : ce mode de cuisson permet de faire revenir rapidement les morceaux de poulet à feu vif. - A la cocotte : ce mode de cuisson est un peu plus long et permet d'obtenir un poulet braisé. - Au wok ou à la poêle : si vous désirez manger du poulet sauté, faites revenir de fines tranches de poulet à feu moyen vif dans un peu d'huile.

Conditionnement

Sous vide - chaque filet de poulet fermier...

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Poulet au citron et aux olives - Les recettes de Virginie

Poulet au citron et aux olives

8 Décembre 2014

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Une délicieuse recette improvisée l'autre soir. Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un poulet au citron. C'est chose faite. Sauf que j'y ai ajouté des olives noires et des câpres. C'était fameux, vraiment....

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Recette : Jambalaya de poulet au chorizo - ileauxepices.com

- 2 belles cuillères à café d' épices cajun

 

Préparation de la recette :

- Découpez le poulet en dés ainsi que le chorizo en rondelles pas trop épaisses. Videz le poivron et découpez-le en petits carrés. Emincez l'oignon et l'ail.

- Allumez votre four à 180°C (th. 6).

- Versez un filet d'huile d'olive dans une cocotte et mettez les lardons ainsi que le chorizo à revenir. Laissez cuire 5 min en remuant puis retirez-les de la cocotte et remplacez-les par le...

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Tajine de poulet à la marocaine | Recette Minceur | Weight ...

Tajine de poulet à la marocaine

Pas d'aliments interdits

400 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet

2 pièce(s) Oignon

1 morceau(x) Citron confit au sel

2 cc Huile d'olive

1 morceau(x) Gingembre frais, de 2 cm

1 cc Epices, ras-el-hanout

10 g Coriandre, fraîche, (1 bouquet)

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Couper les filets de poulet en deux. Peler les oignons et les émincer en...

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Comment préparer un poulet entier au four?

Hacher les herbes au couteau.

Mélanger le beurre avec le jus de citron et toutes les herbes .

Décoller la peau du poulet à la main, en partant de la base du cou (faire une petite incision, et glissez deux doigts sous la peau).

Répartir la farce sur les filets, et les cuisses.

Saler et poivrer l'intérieur, et faites rôtir le poulet.

Dans le fond du plat, mettre 2 cuil. à soupe d'eau.

Enfourner le poulet à 240C.(th.7) pendant 45 mn. environ, en arrosant de temps en temps avec la sauce de cuisson.

Quand le poulet est cuit, déglacer le jus avec un peu de crème liquide, en grattant...

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Date: 2015-12-17 15:58:25
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Cuire un poulet : les techniques et temps de cuisson ...

Si vous choisissez de faire un poulet rôti au four, enrobez-le de matière grasse et assaisonnez-le avant de le disposer dans un grand plat. Entourez éventuellement de légumes et d'aromates, et versez un verre d'eau au fond du plat pour ne pas faire dessécher la chair.

Comptez 30 minutes de cuisson par 500g de viande à 210°C. Veillez à bien l'arroser en cours de cuisson pour préserver sa...

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Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc - La ...

Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc

06 octobre 2013 | 12h16

La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain) ingrédients et dictionnaire de cuisine.

La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain)

Préparation :15 mn - Cuisson : environ 30 mn

Les ingrédients (pour 4 pers.)

o 1 poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux

o 1 litre de...

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Tahiti en France : Le poulet au citron et au coco

- Couper les filets de poulet en lanières

- Dans un récipient mélanger :

   lait de coco ( 20cl),jus de citrons (2citrons)...

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Date: 2017-11-28 09:51:35
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Thèmes liés : recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / recette poulet au gingembre et citron / poulet sauce citron recette / poulet au gingembre et citron

Poulet au vin jaune et morilles - Les recettes de Virginie

Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez pas ce plat, essayez-le. Les Fêtes approchent et il sera votre meilleur ami en plat principal.

Le vin jaune est un vin extraordinaire dont on dit que c'est l'or du Jura. Aux arômes de curry, safran, noix, champignons et gingembre, il donnera à votre sauce un goût incomparable. Il...

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Comment cuire un bon poulet? [Résolu] - Recette de cuisine

Si tu as un bon gros poulet fermier fait le cuire le plus simplement du monde, au four, juste salé et poivré .

Une fois bien vidé rince l'interieur à l'eau claire ,eponge le avec du papier essuie tout.

A l'ntérieur glisses une cuillère à café d'un mélange sel poivre.

Avec un pinceau badigeoones-le de beurre juste...

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Date: 2017-09-28 16:35:21
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Argumentation commerciale - technoresto.org

Argumentation commerciale

Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :

Consommés, potages, crèmes, soupes

Hors d'oeuvre froids

Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs

Fruits de mer

Viandes de boucherie et abats

Volailles, lapin

Les sauces et beurres composés

Desserts

1...

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Date: 2016-01-15 15:53:39
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Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix ...

Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix

Publié le

19 janvier 2014

par petitbohnium

Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser mais je vous avouerais qu'entre mon...

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Poulet rôti en cocotte, pommes de terre et patates douces

Blog culinaire qui fait voyager

Poulet rôti en cocotte, pommes de terre et patates douces

Plats complets Poulet

Poulet cocotte aux pommes de terre et patates douces

Depuis quelques années je suis l'heureuse propriétaire d' un four vapeur . Je vous en parle régulièrement, pour la cuisson des viandes qui ont tendance à sécher comme le poulet ou le porc, c'est juste top. Le seul hic, c'est...

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Recette du Maroc : tajine de poulet pois chiche et citron

Un peu de chaleur dans notre assiette pour faire passer l'hiver plus vite. Ce tajine sera au poulet avec des pois chiche et des olives, miam, mon préféré. Tu peux préparer cette recette dans un plat à tajine comme moi, ou dans une grosse casserole qui possède un couvercle si jamais tu n'es pas équipé(e) ! Attention celle-ci doit passer au four. Cette recette est idéale pour toutes occasion et fera le bonheur de tout le monde.

Pour ce bon Tajine, il te faut :

( pour trois personnes )

1 boite moyenne de pois chiche en conserve

1 gros oignon

750 ml...

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Thèmes liés : recette tajine poulet pomme de terre olive citron / tajine poulet citron olive pomme de terre / recette tajine de poulet aux olives et pommes de terre / recette tajine poulet pomme de terre au four / tajine poulet citron olive au four

Blague Recette du poulet au whisky TDR

Tord de rire ! La blague qui m'a fait piquer une crise de fou-rire incroyable !!!

Acheter un poulet d'environ 1,200 Kg et une bouteille de whisky.

Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard.

Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Préchauffer le four température moyenne (220° ou thermostat 5) pendant 10 minutes.

Se verser un verre de whisky et le boire.

Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié.

Se verser deux verres...

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Date: 2017-11-28 14:42:06
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Poulet rôti : les 6 erreurs à ne pas faire - Today WeCook

novembre 24, 2014 à 8:00

décembre 1, 2014

361137

 

Le poulet rôti, c'est le classique indémodable que tout bon cuisinier devrait savoir faire. Pour un repas du dimanche en famille, ou pour commencer à s'entraîner en prévision de la dinde de Noël, ce plat simple convient à bien des occasions. Et pourtant, pas facile de réussir le poulet rôti parfait. Une viande moelleuse, du blanc bien...

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Argumentation commerciale - PDF

Argumentation commerciale Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories : Consommés, potages, crèmes, soupes Hors d'oeuvre froids Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs Fruits de mer Poissons Viandes de boucherie et abats Volailles, lapin Les garnitures classiques Les...

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Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de ...

Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de macaroni au parmesan et à la crème

Descriptif de la recette

1Pour le poulet au vin jaune

Couper les cuisses de poulet en 2 et les saler.

Éplucher puis ciseler les échalotes.

Nettoyer les morilles. Si elles sont trop grosses, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les plonger pendant quelques minutes dans un bain d'eau vinaigrée. Les rincer ensuite à l'eau claire, puis les essorer avec du papier absorbant.

Dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, colorer les cuisses de poulet de chaque côté, puis incorporer les échalotes....

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Filet de porc farci | Recettes du Québec

1 filet de porc de grosseur moyenne

2 tranches jambon Forêt-Noire ou plus, au goût

5 cuillères à table pesto au basilic

2 tranches fromage suisse ou plus, au goût

1 boîte de conserve consommé de boeuf

2 échalotes

1 1/2 cuillère à table farine

1 cuillère à thé épices à la...

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Thèmes liés : filet de poulet recette au four / filet de poulet farci au four / filet de poulet recette legere / filet de poulet farci au fromage

Recette Rhône Alpes - Recoins de France sur Recoin.fr

Voici une recette traditionnelle du gratin dauphinois. Le gratin dauphinois est à faire sans fromage râpé

6 avis 

Gratin de polenta

30 min

Vite prêt, ce gratin de polenta au Beaufort est l'accompagnement idéal pour vos diots de Savoie au vin blanc. Servir ce gratin de polenta au Beaufort avec un verre d'Apremont.

0 avis 

Biscuit de Savoie

1 h 5 min

Ce délicat biscuit de Savoie est facile...

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Thèmes liés : recette de poitrine de poulet facile et rapide / recette poulet au vin blanc facile / filet de poulet recette facile / poulet aux pommes de terre au four / poulet aux pommes de terre

Poulet braisé au vin rouge - Les recettes de Virginie

Poulet braisé au vin rouge

20 Mars 2016

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Un grand merci à Sedrik Nemeth pour les magnifiques photos!

Ouh la la! Vous n'imaginez même pas comme c'est bon! Un bon poulet coupé en morceaux et cuit en cocotte dans du vin rouge, avec des champignons frais, du lard fumé, des...

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Recette de Poulet farci aux champignons facile et rapide

Recette de Poulet farci aux champignons

Descriptif de la recette

1

Laver les pommes de terre et les couper en 2, puis les recouvrir d'eau froide et assaisonner de gros sel. Porter à ébullition, cuire pendant 5 min puis égoutter.

2

Laver les champignons à grande eau, les égoutter puis les concasser grossièrement.

Éplucher et ciseler l'échalote.

3

Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive puis colorer vivement les champignons. Ajouter les échalotes et...

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Découvrez la Dombes et la recette du poulet de Bresse rôti

Sel, poivre

Préparation 

Saler et poivrer l'intérieur, y introduire le gros oignon et le bouquet de persil.   Brider avec une aiguille à brider et de la ficelle de ménage.

 Placer le poulet dans un plat, l'arroser avec un filet d'huile, parsemer de 4 noix de beurre, saler,...

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Date: 2010-10-15 11:52:10
Site : http://ladombes.free.fr

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10 choses à savoir pour réussir ses papillotes - Cuisine AZ

10 choses à savoir pour réussir ses papillotes

10 choses à savoir pour réussir ses papillotes

Légère et vite faite, pratique et gourmande, la papillote a tout bon, avec quelques trucs pour la réussir à tous les coups ! On vous dit papillote, vous pensez régime et fadeur. Ça, c'était il y a trente ans... Méthodes perfectionnées et saveurs travaillées, les petits plats bien emballés...

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Site : http://www.cuisineaz.com

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Poulet Rôti, cuisson basse température - La popotte à lolo

Poulet Rôti, cuisson basse température

Publié le

29 octobre 2017

par lolo

J'adore la cuisson basse température, la viande reste moelleuse et savoureuse ! j'ai déjà testé plusieurs viande mais pas encore la volaille !

La seule contrainte de cette cuisson est qu'il faut s'y prendre à l'avance pour que le poulet soit cuit mais l'avantage c'est qu'une fois enfourné, vous n'avez plus rien à...

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Site : http://www.lapopottealolo.com

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Recette - Poulet teriyaki sur légumes glacés au soya et ...

- Émincer finement l'ail en dés ou en lamelles.

- À feu moyen/fort, faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et y faire revenir l'ail.

- Verser la sauce soya dans la poêle et attendre le bouillonnement.

- Ajouter la cassonade et mélanger pour la dissoudre. Laisser réduire de moitié environ ou jusqu'à l'obtention d'une texture caramel.

- Verser le fond de volaille et mélanger.

-...

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Date: 2017-11-28 11:19:24
Site : http://recettes-de-chefs.ca

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Poulet rôti trop bon | Recettes | Exceldor

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Poulet rôti trop bon

Préparez un poulet entier le dimanche, et le tour est joué pour vos lunchs la semaine - savoureux, nutritifs et... rapides !

4 portions

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1 poulet entier Exceldor de 4 lb (1,8 kg)

3 c. à soupe (45 ml) de beurre ramolli

3 c. à soupe (45 ml) de romarin frais haché

2...

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Thèmes liés : recette roti poulet entier / recette poulet roti au four et legumes / recette poulet roti et legumes / recette cuisse poulet roties four / poulet entier roti au four temps de cuisson

La merveilleuse cuisine camerounaise - Editions 2015

I. Les classiques

Le Ndolé

Ce sont simplement des feuilles, un peu comme des épinards, cuites avec une pâte d'arachides, préparées avec des crevettes, du poisson fumé ou de la viande et des plantains frits. Ici, des crevettes.

Le plat national du Cameroun

VOIR LA RECETTE

Poisson braisé

Le poisson, un bar ou un maquereau, est délicatement braisé et servi accompagné d'une sauce djansan...

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