Articles sélectionnés pour le thème : filet de poulet a la creme fraiche
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Filets de poulet à la crème fraiche - Magicmaman.com
Filets de poulet à la crème fraiche
Par rayak
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Infos pratiques
Recettes entre 10 et 20 mn
Nombre de personnes
800 gr de champignons coupés en...
Date: 2017-11-27 09:55:56
Site :
http://www.magicmaman.com
Thèmes liés : filet de poulet a la creme fraiche / poulet mijoteuse creme champignon / filet de poulet
Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc ...
Accueil » Recettes » Recette plat » Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc
Ajouté le 14 octobre 2016 Jérôme Burdet Poulet de Bresse , recette , Vonnas
Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc
Un must à refaire à la maison... L'indétrônable recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc
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La recette du Poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc
Les ingrédients pour 4 personnes :
1 Poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux, 1 litre de crème...
Site :
magazine-exquis.com
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Filet de poulet au four - Les recettes de Jacre/En toute ...
Bonjour. Voici une façon de cuire les filets de poulet super facile et très bon, enfin ici on a beaucoup aimé. Je les ai servi avec des tagliatelles fraîches....
- 4 filets de poulet (un peu épais)
- du paprika
- 1 dizaine de tomates cerises
- 10 cl de crème fraîche
- 1 à deux branches de thym
-...
Site :
http://www.lesrecettesdejacre.com
Thèmes liés : filet de poulet recette au four / filet de poulet recette facile / filet de poulet au four / filet de poulet a la creme fraiche / filet de poulet recette
Filet de Poulet Farci aux Champignons et Crème à l’Estragon
Cette recette provient de la mère d'un ami Flamant, Peter, originaire de Leuven. Les filets de poulet sont rôtis au four avec de la crème et de l'estragon. Les pommes incisées et rôties au four se parent d'une délicieuse croûte.
Temps de préparation :
Le Marché pour 4 personnes :
4 filets de poulet
16 petits champignons de paris
4 cuillères à soupe d'estragon frais haché
6 cuillères à soupe de crème épaisse
8 pommes de terre...
Site :
http://www.lacuisinedefabrice.fr
Thèmes liés : recette poulet a l'estragon au four / blanc de poulet a l'estragon au four / poulet roti four pomme de terre / poulet a l'estragon au four / poulet a l estragon champignons
Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az ...
Choisissez parmi des centaines de recettes de Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Poulet au potimarron, curry et lait de coco |...
Site :
http://www.recettes100.fr
Poulet aux champignons au cookeo - chatcuisine
Poulet aux champignons au cookeo
10 avril 2016
2 escalopes de poulet ou filet de poulet
1 oignon
300 gr de champignons ( conserve, frais ou congeler)
200 gr de pâtes ( moi j'ai mis celle spécial gratin mais c'est pas obligatoire)
1 bouillon de volaille
3 cuillère a soupe de crème...
Site :
http://chatcuisine.canalblog.com
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La carte des mets | Traiteur Schwoob
La carte des mets
Entrées froides
L'assiette 'Dolce Vita' : tomate mozzarella, jambon séché du Val d'Aoste 1er cru, légumes grillés antipasti, olives marinées, conchiglies farcis à la ricotta à l'ail des ours, mozzarella de bufflonne tomate séchée 12,50EUR
Saveurs 'Terre-Mer' : Saumon fumé par nos soins, crevettes fraîches, dos de saumon poché, salade aux queues de crevettes...
Site :
http://www.schwoob.fr
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Recette sauté de poulet au lait de coco et au curcuma ...
Préparation
1
Faire revenir sur les 2 faces les filets de poulet dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.
2
Puis mettre...
Site :
http://www.cahierdecuisine.com
Thèmes liés : saute de poulet au lait de coco et curcuma / recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / filet de poulet a la creme fraiche
Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc - La ...
Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc
06 octobre 2013 | 12h16
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain) ingrédients et dictionnaire de cuisine.
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain)
Préparation :15 mn - Cuisson : environ 30 mn
Les ingrédients (pour 4 pers.)
o 1 poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux
o 1 litre de...
Site :
http://www.leparisien.fr
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10 choses à savoir pour réussir ses papillotes - Cuisine AZ
10 choses à savoir pour réussir ses papillotes
10 choses à savoir pour réussir ses papillotes
Légère et vite faite, pratique et gourmande, la papillote a tout bon, avec quelques trucs pour la réussir à tous les coups ! On vous dit papillote, vous pensez régime et fadeur. Ça, c'était il y a trente ans... Méthodes perfectionnées et saveurs travaillées, les petits plats bien emballés...
Site :
http://www.cuisineaz.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet entier au four / temps de cuisson d'un poulet congele au four / temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four sachet / temps cuisson poulet four
Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...
-> Recettes & menus -> Les sauces
Les recettes de sauces pour volailles.
Trouvez parmi les recettes proposées la fameuse sauce aurore pouvant accompagner le blanc de poulet ou de la dinde en escalope ou filet de dinde rôtie.
Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la sauce suprême qui est une sauce facile à faire avec peu d'ingrédients.
La poule n'est pas en reste puisque la sauce...
Site :
http://www.recettesbox.com
Cuire un poulet : les techniques et temps de cuisson ...
Si vous choisissez de faire un poulet rôti au four, enrobez-le de matière grasse et assaisonnez-le avant de le disposer dans un grand plat. Entourez éventuellement de légumes et d'aromates, et versez un verre d'eau au fond du plat pour ne pas faire dessécher la chair.
Comptez 30 minutes de cuisson par 500g de viande à 210°C. Veillez à bien l'arroser en cours de cuisson pour préserver sa...
Site :
http://today.wecook.fr
Les specialités culinaires du département de l'Ain ...
Les specialités culinaires du département de l'Ain
Publié par cheignieulat avant tout sur 25 Novembre 2012, 21:57pm
Le goût des bons produits de notre...
Site :
http://cheignieu-la-balme.over-blog.com
Sauté de poulet au lait de coco et curcuma | Curcuma bio ...
Recette Sauté de poulet au lait de coco et curcuma bio
Ingrédients (4 personnes):
Sauté de poulet au lait de coco et curcuma ! recette trouvée sur le blog
péchémignons la recette d'origine était pour cuisiner de la dinde j'ai préféré du poulet moins sec à mon gout et ma touche perso j'y ai rajouté du poivron vert
du basilic
et de la ciboulette et je n'ai pas mis le jus de citron vert pour 4 pers : 1 filet de poulet par personne 1 bte de lait de coco de 400 ml 1 tomate 1/2 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail nouveau 1 càs...
Site :
https://www.curcuma-bio.com
Thèmes liés : saute de poulet au lait de coco et curcuma / recette de poulet au curcuma et lait de coco / poulet curcuma lait de coco / recette cari poulet lait de coco / poulet au citron vert et lait de coco
La carte des plats Léon de Bruxelles : Moules, poissons ...
La papillote de moules au saumon et basilic
Des moules délicatement cuisinées dans leur papillote avec du saumon, du basilic et du citron
gratinées
Servies avec des frites fraîches
La gratinée de moules méridionale
Moules au beurre, ail, persil, sauce tomate et parsemées de fromage
La gratinée de moules à l'escargot
Moules au beurre d'escargot avec pointes d'ail et persil, parsemées de...
Site :
https://www.leon-de-bruxelles.fr
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet sauce vin blanc creme / poulet frites salade / poulet au vin blanc et creme / recette poulet au vin blanc et creme
Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix ...
Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix
Publié le
19 janvier 2014
par petitbohnium
Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser mais je vous avouerais qu'entre mon...
Site :
http://petitbohnium.over-blog.com
Thèmes liés : recette blanc de poulet au four citron / recette simple blanc de poulet au four / poulet sauce citron creme / recette blanc de poulet au four / recette simple cuisses de poulet au four
Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina
Omelette aux graines germées
Voir les ingrédients
Ingrédients : 12 oeufs 4 tranches fines de jambon cru 1 mélange graines germées à séparer en 4 (alfafa/radis et fenouil sachet de 75 g) 20 g de beurre 4 oranges 2 citrons 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de sel
Salade carotte et financier au pavot
Voir les ingrédients
Ingrédients : 10 carottes moyennes 4 pommes vertes...
Date: 2017-11-28 13:19:43
Site :
http://www.femina.fr
Poulet de Bresse à la crème #SIRHA — cyrilrouquet.com
100 g de beurre (+50g pour le coffre du poulet)
20 cl de bourgogne blanc
Pour la garniture :
100 g de champignons de Paris
100 g de lardons
1/2 jus de citron
Préparez la volaille : (façon Georges Blanc)
Découpez la volaille en levant d'abord les cuisses que vous séparez en deux (pilon et haut).
Laissez les filets sur la carcasse. Salez et poivrez la carcasse et recouvrez-la de quelques morceaux de beurre. Farcissez-la avec 3 gousses d'ail.
Faites cuire le coffre de la volaille à 205°C pendant 30 minutes.
Réservez les cuisses pour la...
Site :
http://www.cyrilrouquet.com
Thèmes liés : morceau poulet farci champignon / cuisse de poulet roti en cocotte / poulet roti cocotte staub / cuisse de poulet roti a la poele / poulet bresse creme georges blanc
Poulet stroganoff : Recette de Poulet stroganoff - Marmiton
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Cette recette a reçu
Avec 30 notes et avis
l
5 / 5
de lachavanne75 o 19 février à 17h29
Très bonne recette ! J'y ai ajouté quelques tomates séchées à la place...
Site :
http://www.marmiton.org
Thèmes liés : recette du poulet au vin blanc marmiton / poulet sauce vin blanc et creme fraiche / filet de poulet recette marmiton / recette poulet au vin blanc et champignons / recette poulet au vin blanc et creme
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles - Poulet-de ...
Cuisson : 45 min
Choisissez un Poulet de Bresse bien en chair, le découper en 8 morceaux (cuisses, entrecuisses, filets, ailes)
Assaisonnez de sel et de poivre ces morceaux, avant de les faire revenir dans du beurre. Faites les dorer du côté de la peau.
Pendant ce temps, pelez et coupez l'oignon en 4 morceaux.
Coupez également les gousses d'ail en 2 morceaux.
Préparez les morilles.
Ajoutez le tout aux morceaux de Poulet de Bresse entrain de dorer.
N'oubliez pas d'ajouter le bouquet garni.
Salez et poivrez à votre...
Site :
http://poulet-de-bresse.fr
Thèmes liés : poulet de bresse aux morilles et a la creme / poulet de bresse aux morilles accompagnement / cuisson d'un poulet de bresse / poulet de bresse aux morilles vin / poulet de bresse aux morilles
Volaille de Bresse, de Georges Blanc - Le Point
09/12/2010 à 10:52
| Le Point
Il est le prince de Vonnas, le roi de la Bresse, qui veille sur son village comme sur sa volaille AOC. Il s'est taillé un empire de bouche, dont la capitale est Vonnas, son village fleuri. Georges Blanc, héritier de la mère Blanc, sa grand-mère Elisa, née Gervais, qualifiée de " meilleure cuisinière du monde " par Curnonsky en 1933, après qu'elle eut obtenu...
Site :
http://www.lepoint.fr
Thèmes liés : poulet bresse creme georges blanc / poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet sauce vin blanc creme / poulet au vin blanc et creme / poulet bresse georges blanc
Recettes civet de lievre sans marinade : Toutes les recettes
2 c. à café de moutarde, sel, poivre, 1 filet de jus de citron, 2 gousses d'ail
4 Personne(s)
beurre, sel, poivre, vin blanc : 1 l, persil, sel, poivre, foie de lièvre, râble de lièvre : 1, farine : 1 c. à soupe, épices, oignon, bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1, beurre, lardons
4 Personne(s)
Civet de biche
2 c. à soupe de farine, 1,5 kg de civet de biche, Poivre, 2 c. à soupe...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet sauce vin blanc creme / recette poulet au vin blanc et creme / poulet au vin blanc et creme / poulet au citron vin blanc
Manso - The Mediterranean Restaurant in Luxembourg
Champagne Mumm & Pêche et Fraises
EUR36.50
Entrées & Tapas
TAPAS (min. 2 pers.)
assortiment de charcuterie traditionnelle du sud, sélection de fromages, toasts grillés, le tout accompagné de deux sauces du jour(lait, sulfites, gluten) EUR9,00 par pers.
PICA-PAU (min. 2 pers.)
petits dés d'entrecôte de boeuf d'Argentine à la plancha, sautés à l'huile d'olive, vin blanc, basilic, piment...
Site :
http://www.manso.lu
Thèmes liés : poulet roti four pomme de terre / poulet roti tomate pomme terre / cuisson poulet roti pomme de terre / poulet aux pommes de terre au four / poulet roti pomme de terre
Restaurant Le Bout du Quai - menus du restaurant, fruits ...
Un dessert au choix à la carte *
* hors gourmands disent ...
Menu Saint-Michel (Sauf samedi,dimanche et jours fériés) à 16.90 EUR
Timbale de crevettes roses Ou Bulots mayonnaise
Le chèvre en nougat , Ou
Petite Brandade de poissons, vinaigre balsamique et petite salade
Poisson du marché 1 Ou
Brochette de poulet croustillant, crème fraîche aux épices douces
Palette de...
Site :
http://www.leboutduquai.fr
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet sauce vin blanc creme / poulet au vin blanc et creme / poulet roti sauce au vin blanc / poulet sauce au vin blanc
La Reine des Prés - La Carte
Paëlla aux fruits de mer
Boulette de boeuf & porc à la catalane
Un gaspacho andalou
Jambon de Serrano aux figues fraîches
Buffet grec:
Calamars frits, sauce aux fines herbes
Moussaka
Souvlakis de porc et d'agneau (mini brochettes marinées et grillées)
Légumes grillés : aubergines, courgettes ,poivrons
Pates grecques sauce tomate
Le buffet chaud (2 sortes)
Les noisettes d'agneau aux 100...
Site :
http://www.reinedespres.be
Thèmes liés : poulet roti tomate pomme terre / poulet au vin rouge legumes et champignons / poulet a l estragon champignons / poulet roti farci legumes / poulet au citron vert et a l'orange
Cuisse de Poulet fermière farcie aux écrevisses et à l ...
Site réalisé avec l'aide de la CCI et du Conseil Général :
Bureau des Bonnes tables du Lot : CCi du Lot
quai Cavaignac 46000 Cahors
Cuisse de Poulet fermière farcie aux écrevisses et à l'estragon
Par Carl Jenner du restaurant : Le Relais des Gourmands à GRAMAT
4 cuisses de poulet fermier - 16 écrevisses vivantes.
Pour la farce : 1 blanc de poulet - 1 oeuf - 1 belle cuillère de crème fraiche épaisse
1 tomate - 1 botte d'estragon - 125 g beurre doux - Des légumes de saison pour
l'accompagnement.
Désosser les cuisses de poulet, et réserver au frais. Lancer un fond blanc de volaille avec les os. Châtrer et cuire les...
Site :
http://www.bonnestables-lot.fr
Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet farcies au four / cuisse de poulet a l'estragon au four / cuire cuisses de poulet au four / poulet bouilli dans l'eau / blanc de poulet a l'estragon au four
Recette de poulet de Bresse à la crème par Georges Blanc
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Étape 1 : Préparation des légumes et aromates
Eplucher et découper l'oignon en quartiers. Ôter le bout terreux des champignons, les laver rapidement sous l'eau et les couper en quatre. Claquer les gousses d'ail avec la lame d'un couteau.
Étape 2 : Cuisson du poulet
Découper le poulet en morceaux : ailes, hauts-de-cuisse, pilons. Réserver les coffres pour l'étape suivante. Faire fondre le beurre dans un sautoir sur feu vif et faire dorer les morceaux côté...
Site :
https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : recette poulet bresse creme georges blanc / recette poulet de bresse georges blanc / poulet bresse creme georges blanc / recette poulet de bresse a la creme fraiche / recette poulet au vin blanc et creme
Recette de Poulet vallée d'Auge, au Cidre et au Calvados ...
Les étapes de la recette
1ère étape :
Commencez par couper le poulet de sorte à obtenir les cuisses, les filets et les ailes séparés. Épluchez et ciselez finement les échalotes. Épluchez la carotte, lavez le blanc de poireaux, et coupez ces deux légumes en petits cubes d'à peu près la même taille. Dans une très grande casserole, ou une cocotte, faites fondre 40 grammes de beurre et jetez-y les morceaux de poulet, les échalotes, la carotte et le poireau. Faites bien revenir pour dorer les morceaux de poulet.
2ème étape :
Une fois les morceaux de poulet bien rissolés, ajoutez le Calvados et faites...
Site :
stellacuisine.com
Thèmes liés : recette poulet au cidre en cocotte / recette poulet au cidre et pommes de terre / recette poulet au cidre et aux pommes / recette poulet au cidre et champignons / poulet au cidre et creme fraiche
Générateur de menu - femina.fr
Boulettes party à l'emmental
Voir les ingrédients
Ingrédients : 200 g d'Emmental français râpé 250 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de tomates confites 1 bouquet de ciboulette 40 cl de lait 15 cl de crème liquide Huile d'arachide pour la friteuse ou la casserole Sel et poivre
Pains roulés à l'Emmental
Voir les ingrédients
Ingrédients : 300 g d'Emmental français...
Date: 2017-11-28 14:20:50
Site :
http://www.femina.fr
IDEES MENUS - Les Petits Plaisirs de Doro
Riz cantonnais (6), 1 bout de fromage (3)
Reprise du programme le 21 septembre 2015 pour perdre mes derniers kilos de grosesse:
OBJECTIF: 6KG MNIMUM
SEMAINE 1 à 41PP ( 27PP +14PP en allaitement exclusif )
Bilan: dur dur de trouver le temps de cuisiner avec bébé mais j'ai fait au mieux, et surtout je suis perturbée par tous ces points, je n'ai pas l'habitude.. en tout cas, si je continue à...
Site :
http://lespetitsplaisirsdedoro.fr
Thèmes liés : poulet sauce citron vert et coriandre / recette poulet potiron lait coco / recette wok poulet legumes sauce soja / poulet mangue citron vert / recette escalope de poulet a la creme fraiche et champignons
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