Articles sélectionnés pour le thème : recette poulet sauce au vin rouge
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Recette Poulet de Bourgogne au vin de l'Yonne
Poulet de Bourgogne au vin de l'Yonne
Recette Poulet de Bourgogne au vin de l'Yonne
Une recette "Recettes & Terroirs" originaire du département Yonne (89)
Plat
Vin : Vin rouge de l\'Yonne
Ingrédients pour la recette Poulet de Bourgogne au vin de l'Yonne pour 4 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
- 1 poulet découpé en morceaux.
- 50 cl de vin rouge de l'Yonne.
- 100 grammes de lard maigre.
- 250 grammes de champignons de paris.
-...
Site :
http://www.recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge champignons / recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet vin rouge mijoteuse / recette poulet au vin rouge / recette poulet sauce au vin
Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et ...
Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et gourmande
Guide de préparation de la recette de poulet roti au four
Préparation de la recette de poulet roti au four pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 1h30 min.
Ingrédients pour réaliser cette recette de poulet roti au four
1 beau poulet de 1,5 kg environ
1 verre de vin blanc sec
4 belles échalotes
3 cm de gingembre frais
2 petits-suisses
Préparation de la recette de poulet roti au four
Préchauffez le four à 200°C.
Salez et poivrez l'intérieur du poulet, puis mettez les petits-suisses à l'intérieur avec le gingembre tranché et...
Site :
https://www.saveurs-magazine.fr
Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...
-> Recettes & menus -> Les sauces
Les recettes de sauces pour volailles.
Trouvez parmi les recettes proposées la fameuse sauce aurore pouvant accompagner le blanc de poulet ou de la dinde en escalope ou filet de dinde rôtie.
Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la sauce suprême qui est une sauce facile à faire avec peu d'ingrédients.
La poule n'est pas en reste puisque la sauce...
Site :
http://www.recettesbox.com
Poulet au vin jaune et morilles - Les recettes de Virginie
Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez pas ce plat, essayez-le. Les Fêtes approchent et il sera votre meilleur ami en plat principal.
Le vin jaune est un vin extraordinaire dont on dit que c'est l'or du Jura. Aux arômes de curry, safran, noix, champignons et gingembre, il donnera à votre sauce un goût incomparable. Il...
Recette de Poulet fermier au vin rouge : la recette facile
Préparation
1
La veille, découpez le poulet en 8 morceaux. Épluchez carottes, oignons, échalotes et coupez-les en gros dés. Dans un vaste cul-de-poule ou un grand saladier, posez les morceaux de poulet. Répartissez les légumes coupés, les gousses d'ail écrasées (non épluchées), le bouquet garni . Versez le vin (blanc et rouge) et laissez mariner au minimum 24h.
2
Le jour-même, préchauffez votre four à 200/220°C (th.7/8). Retirez les morceaux de poulet de la marinade, essuyez-les.
3
Pré-cuisson : Dans une poêle, faites chauffer la graisse d'oie ou le beurre et l'huile. Salez et poivrez les morceaux de poulet, faites-les...
Date: 2017-11-27 20:49:39
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge facile / recette poulet au vin rouge au four / recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet au vin rouge / recette poulet au vin blanc facile
Poulet braisé au vin rouge - Les recettes de Virginie
Poulet braisé au vin rouge
20 Mars 2016
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Un grand merci à Sedrik Nemeth pour les magnifiques photos!
Ouh la la! Vous n'imaginez même pas comme c'est bon! Un bon poulet coupé en morceaux et cuit en cocotte dans du vin rouge, avec des champignons frais, du lard fumé, des...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
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Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des ...
Agenda
Accueil » Recettes » Recette plat » Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse
Ajouté le 3 janvier 2017 Jérôme Burdet fricassée de poulet de Bresse au vinaigre , Paul Bocuse , poulet , recette
Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse
Une jolie recette de poulet à mijoter pour régaler tous vos...
Site :
magazine-exquis.com
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Sauce Champignons, Recette rapide & facile - EnSauce.com
Recette de la sauce aux champignons
La sauce aux champignons se doit d'être crémeuse, onctueuse et douce. C'est une sauce à la crème et au vin, elle donne du caractère au plat qu'elle accompagne. Pour préparer votre sauce champignons maison, il faudra vous demander quels champignons vous avez envie d'utiliser.
Des cèpes pour une sauce riche qui accompagne les viandes rouges ?
Des morilles pour une...
Site :
https://www.ensauce.com
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Fricassée de Poulet à l'Estragon - Recettes Simples
- Couper le poulet en morceaux en conservant les blancs pour une autre recette
- Éplucher l'oignon et le couper en rondelles
- Laver les champignons et les émincer
- Laver l'estragon et réserver
- Éplucher les pommes de terre et les couper en deux
Cuisson :
- Faire revenir les morceaux de poulet (aile, cuisse, avant-cuisse) dans une sauteuse avec 2 cuillères d'huile d'olive
- Lorsque les morceaux commencent à dorer, ajouter une grosse cuillère de farine et "singer" la viande
- Ajouter le verre...
Site :
https://recettessimples.fr
Thèmes liés : poulet a l'estragon recette / recette poulet estragon vin blanc / fricassee poulet estragon recette / recette blanc poulet sauce estragon / blanc de poulet estragon recette
10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet ...
10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet
Publié le 10 juillet 2014 à 16h18
- Mis à jour le
17 juillet 2017 à 10h35
La marinade est LE bon réflexe de l'été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n'importe quel filet de poulet qui s'apprête à passer sur le gril. 10 idées d'été, à adopter illico !
Du piment
En été, on veut...
Site :
http://www.elle.fr
Poulet au vin jaune et aux morilles - recette de volaille ...
1 Couper le poulet en huit morceaux de taille équivalente.
2 Dans une grande cocotte, chauffer le beurre et l'huile à feu doux jusqu'à ce que le beurre atteigne le stade noisette et raidir les morceaux côté peau sans coloration, saler et poivrer.
3 Débarrasser puis faire suer sans coloration les oignons et les échalotes ciselés finement et ajouter l'ail écrasé.
4 Déglacer avec la...
Site :
http://chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : recette poulet aux morilles vin jaune / recette cuisse de poulet au vin jaune / recettes poulet au vin jaune / poulet sauce au vin jaune et morilles / poulet au vin jaune morilles
Argumentation commerciale - PDF
Argumentation commerciale Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories : Consommés, potages, crèmes, soupes Hors d'oeuvre froids Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs Fruits de mer Poissons Viandes de boucherie et abats Volailles, lapin Les garnitures classiques Les...
Site :
http://docplayer.fr
Recettes poitrine de poulet ricardo : Toutes les recettes
1/2 tasse de sauce soya, poudre d'ail, 1/3 tasse de sucre, 1 tasse d'huile, 1 poitrine de poulet par personne, 2 c. à table de jus de citron
4 Personne(s)
Poitrines de poulet farcies aux légumes et au brie
2 ou 3 gros champignons, 5 ou 6 tranches de jambon, ¼ d'oignon, ½ piment rouge, ½ carotte, ½ piment vert, thym, 5 ou 6 tranches de Brie, 5 ou 6 tranches de Cheddar, cerfeuil, persil, 2...
Argumentation commerciale - technoresto.org
Argumentation commerciale
Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :
Consommés, potages, crèmes, soupes
Hors d'oeuvre froids
Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs
Fruits de mer
Viandes de boucherie et abats
Volailles, lapin
Les sauces et beurres composés
Desserts
1...
Date: 2016-01-15 15:53:39
Site :
http://technoresto.org
poulet au thermomix 31 recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g ...
thermominoux.over-blog.com
note 3.2
votes 6
J'aime beaucoup les plats à base de curry et plus particulièrement le poulet je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes...
Site :
http://www.speedrecette.com
Poulet au Citron - Recettes Simples
- Découper le poulet en morceaux
- Couper les citrons en deux et en extraire le jus
- Éplucher l'échalote et la hacher
- Préparer la marinade en mettant les morceaux de poulet dans une jatte
- Ajouter l'échalote hachée, 4 grosses cuillères d'huile d'olive, le jus des citrons, une pincée de gros sel, du poivre et les petites branches de thym. Bien mélanger
- Réserver au frais pendant plusieurs heures (une nuit par exemple) et mélanger plusieurs fois :
Cuisson :
- Dans une...
Site :
https://recettessimples.fr
Thèmes liés : recette cuisine poulet citron / recettes poulet citron olives / poulet sauce citron recette / recettes poulet citron / recette poulet au vin blanc cocotte
25 recettes rapide de repas santé en 30 minutes ou moins
Accueil / Cuisine / Cuisine express: 25 recettes de repas santé en 30 minutes /
PRÉSENTÉ PAR
Cuisine express: 25 recettes de repas santé en 30 minutes
Besoin de concilier un horaire chargé à une cuisine savoureuse et équilibrée? Essayez nos 25 meilleures recettes rapides et prêtes en moins de 30 minutes pour gourmets pressés.
Sélection du Reader's Digest
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1. Recette...
Poulet au vin rouge - Blog cuisine avec du chocolat ou ...
Commenter cet article
mélody 28/02/2014 19:36
ce soir je teste celle ci !! merci pour toutes tes recettes apétissante et si bien expliqués!!
Dominique 28/11/2013 21:17
Excellente recette accompagnée de tagliatelles, la sauce est sublime. A faire et à refaire pendant cet hiver.
titmaga 27/04/2013 15:36
Trop bonne cette recette! Rien à changer! Ton blog est super, j'avais déjà testé le...
Site :
http://www.chocolatatouslesetages.fr
Thèmes liés : recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet sauce au vin / poulet sauce au vin / recette poulet au vin rouge
Cari Poulet : Recette poulet à la créole (La Réunion)
Cari poulet comme la-bas : accompagné de riz (Basmati), de grains (Haricots secs, lentilles,coco rose) etc.. Plat typique de La Réunion.
Aujourd'hui, nous allons aborder le Cari et plus particulièrement le Cari de Poulet.
Dans les Îles, à La Réunion, nous mangeons souvent le Cari de poulet accompagné de riz (Basmati), de grains (Haricots secs, lentilles , coco rose) etc..
C'est un plat typique de notre île.
Guide Préparation de la recette
Durées
1 cuillère à café de safran
un peu d'huile d'olive
Cari Poulet Guide du bout des...
Site :
https://edithetsacuisine.com
Thèmes liés : recette cari poulet reunion / recette cari poulet creole / recette cari poulet / cari poulet mijoteuse / cari poulet
Cuisine bourguignonne — Wikipédia
La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Bourgogne , dont les prestigieux vins du vignoble de Bourgogne et les spécialités bourguignonnes avec, en particulier, les escargots de Bourgogne , le boeuf bourguignon , le coq au vin , les oeufs en meurette , les truffes de Bourgogne (Tuber uncinatum) [1] .
Sommaire
Cuisine de la côte...
Date: 2017-11-22 02:33:21
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc moutarde / poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet sauce vin blanc creme / poulet a l'estragon vin blanc / recette poulet sauce au vin blanc
Oldcook : recettes du concours de cuisine Maître Chiquart
Recette anglaise tirée du Forme of Cury (1390).
Recette imposée 2010
Prends du bon veau et coupe-le en petits morceaux, et fais-le bouillir doucement dans un bon bouillon ou dans l'eau. Puis, prends du pain blanc, et fais-en une mixture blanche avec du bon bouillon, et mets cette préparation dans le veau, et ajoutes-y du safran, ensuite, prends du persil et pile-le dans un mortier et ajoute le...
Site :
http://www.oldcook.com
Thèmes liés : recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet sauce au vin blanc / cuisson d'un poulet au four en cocotte / recette cuisse de poulet au vin rouge / recette poulet vin rouge mijoteuse
Aliments bons pour la santé: Top 25 des meilleurs aliments ...
Top 25 des meilleurs aliments santé /
PRÉSENTÉ PAR
Top 25 des meilleurs aliments santé
Découvrez notre top 25 des meilleurs aliments santé. Parmi cette liste, les meilleurs aliments anti-cancer et anti-diabète, bons pour le coeur, les os... et surtout bons au goût!
Sélection du Reader's Digest
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Meilleurs aliments santé #1: l'avocat
Parmi les meilleurs aliments santé, on...
Site :
http://selection.readersdigest.ca
Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / maladie du poulet chez l'homme / poulet au vin rouge legumes et champignons / recette poulet roti au vin rouge / recette de poulet au vin rouge facile
Les 25 meilleures recettes minceur pour maigrir sans effort
Source: Maigrir - 21 jours de menus des auteures Marise Charron et Elisabeth Cerqueira
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6. Soupe aux nouilles chinoises pour maigrir sans vous priver
Cette soupe-repas au poulet est nourrissante et savoureuse. Ses arômes irrésistibles de citronnelle, de gingembre et de coriandre se fondent à merveille avec le lait de coco.
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7. Recette minceur de tacos avec salsa...
poulet à croissance lente » Plaisirs&Gourmandises d'Oser
by Princesse Oser
Aujourd'hui une succulente recette de poulet Cacciatore (chasseur en Français) J'ai fait cette recette, mais pas avec n'importe quel poulet. Avec les poulets que j'élève depuis cet été. J'en ai une trentaine en ce moment. Les pondeuse sont pour les oeufs, d'autres sont pour la reproduction et plusieurs sont pour la casserole ! Ce sont des poulets à croissante lente, qui...
Site :
http://www.cuisinefrancophone.com
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Coq au vin rouge : la meilleure recette - Recette de cuisine
Préparation
1
Couper le coq en morceaux (si vous avez abattu la volaille, conserver le sang) Faire une marinade avec 1 l de vin, l'huile, le poivre concassé, le persil haché, le laurier, le thym et l'ail concassé. Il est conseillé d'y faire mariner les morceaux de coq 12 heures.
2
Éplucher les oignons et l'ail, écraser ce dernier. Plonger les lardons dans de l'eau froide, porter à ébullition et cuire 2 minutes, puis les égoutter. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et 40 g de beurre dans une cocotte. Y faire dorer...
Date: 2017-11-28 09:53:25
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : poulet au vin rouge cocotte minute / recette poulet coq au vin / recette poulet vin rouge mijoteuse / recette de poulet au vin rouge champignons / recette poulet sauce au vin rouge
Filets de poulet flambés au cognac, sauce crème et ...
Filets de poulet flambés au cognac, sauce crème et échalotes
22 Novembre 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Voilà une recette facile et délicieuse. L'autre soir, j'avais des escalopes de poulet et je me suis dit "Mais qu'est-ce que je peux bien faire avec ça?" Marre des currys et autres émincés....
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
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Menu | La Nouvelle Orléans
Frites de patate douce
Frites de patate douce assaisonnées de notre mélange d'épices cajun maison et cuites à la perfection. Servies avec notre recette originale de mayonnaise cajun.
6.5
Petits calmars légèrement panés. Servies avec sauce cocktail et quartier de citron.
12
Servie avec sauce cocktail et citron.
12
Crevettes à la bière et noix de coco
Crevettes légèrement...
Site :
http://lanouvelleorleans.com
Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge champignons / poulet au vin rouge et champignons / poulet sauce citron vert / recette poulet sauce au vin rouge / poulet sauce citron recette
Sauce au jus de viande — Wikipédia
Sauce au jus de viande
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation , rechercher
La sauce au jus de viande est une sauce faite à partir des jus qui s'écoulent naturellement de la viande ou des légumes pendant la cuisine.
Sommaire
Sauce française[ modifier | modifier le code ]
Elle se fait à partir du jus de la viande qui reste au fond du plat de cuisson. Elle permet...
Date: 2017-11-26 14:45:57
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : poulet roti sauce tomate / poulet bacon sauce au vin / recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet sauce au vin / poulet sauce au vin
Recettes de chrononutrition®, repas du soir | P. Leconte ...
Soir
Les recettes proposées respectent la chrononutrition®. Les quantités sont à adapter à votre programme alimentaire.
Salade japonaise au radis noir Idéale pour le soir en accompagnement d'un repas léger Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes:1 Concombre 1 Radis noir 4 Carottes 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc-Mâm Sel, poivreEpluchez le ...
Thon...
Site :
http://suisse-nutritionniste.ch
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet roti / temps de cuisson d un poulet au four / recette poulet roti au vin rouge / recette poulet au vin blanc et champignons / recette de poulet au vin rouge champignons
Temps de cuisson du poulet rôti au four
Temps de cuisson du poulet :
à 200°C
Note : 600 Grammes équivaut à 0,6 Kilos
Attention : ce calculateur de temps de cuisson est donné à titre indicatif,
l'idéal reste de surveiller votre cuisson !
Poulet rôti en cuisson basse température
La cuisson en basse température convient parfaitement pour le poulet entier. Grâce à ce mode de cuisson, vous obtenez une volaille à la chair très...
Berry — Wikipédia
culinaires
Pâté berrichon ou pâté de Pâques
Pâté en croûte , servi chaud, il a une farce de viande au lait et à la mie de pain, surmontée d'oeufs durs, le tout emballé dans une pâte brisée ou feuilletée. Il est appelé aussi « pâté de Pâques ».
Jau au sang
Coq flambé et coupé en morceaux qui est cuit pendant une heure. Le sang cuit à feu doux, de la crème, un jaune d'oeuf...
Date: 2017-11-24 15:19:22
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette poulet roti pomme de terre / poulet roti four pomme de terre / cuisson poulet roti pomme de terre / poulet roti pomme de terre / poulet aux pommes de terre au four
Poulet rôti et sa sauce - Accueil - Le Gourmand Du Dimanche
1 verre de vin rouge
1 c. à s. de farine
1L de bouillon de volaille
Préparation
Faites un mélange à la main de tous les ingrédients pour obtenir un beurre composé.
Poulet rôti :
Sortez le poulet du réfrigérateur au moins 30mns avant de le préparer.
Préchauffez le four au maximum.
Farcissez le poulet (dans la cavité intérieur par le croupion) avec le sel, le poivre, le citron, les...
Site :
https://des-recettes.net
Thèmes liés : recette cuisse poulet roties four / poulet roti sauce au vin blanc / recette cuisse poulet roti / recette cuisson poulet roti / temps de cuisson d'un roti de poulet farci
Découvrez ces anecdotes surprenantes sur la nourriture
La nourriture que vous mangez tous les jours a beaucoup de secrets que vous devez sûrement ignorer. De nombreux plats sont associés à un pays ou une ville sans pour autant venir de là. Au delà des clichés, découvrez 10 faits sur des choses que vous mangez tous les jours.
#1 Le ketchup fut vendu comme médicament contre la diarrhée
En 1834, le docteur John Cooke Bennet ajoute des tomates....
Site :
http://hitek.fr
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc creme / poulet sauce vin blanc champignons / recette poulet sauce au vin rouge / recette poulet sauce au vin blanc / poulet roti sauce au vin blanc
Poitrines de poulet désossées - Liste des recettes ...
Escalopes croustillantes de poulet au citron
50 g de Maïzena® 45 g de farine de riz 750 g de blanc de poulet 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de sauce au soja sans gluten (sauce tamari) 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé Huile d'olive ou d'arac...
Poulet du général Tao 2
INGRÉDIENTS SAUCE 3 c. à tab (45 ml) de vinaigre de riz 3 c. à tab (45 ml) de sucre...
Site :
recettesquebecoises.com
Thèmes liés : recette poulet sauce au vin blanc / recette de poulet au vin blanc et aux olives / poulet sauce au vin blanc / recette du poulet au vin blanc / poulet aux pommes de terre
Poulet au citron piquant, façon asiatique | Metro
Poulet au citron piquant, façon asiatique 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-citron-piquant-asiatique-5516.jpg PT20M PT10M PT30M
Dans un bol, délayer l'amidon de maïs dans la sauce de poisson. Ajouter le poulet. Remuer pour bien enrober la viande. Laisser reposer environ 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce en brassant jusqu'à ce...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : recette asiatique poulet sauce piquante / recette asiatique poulet au citron / poulet asiatique citron / poulet sauce citron recette / poulet sauce citron
5 façons délicieuses de cuire le poulet - Femme Actuelle
5 façons délicieuses de cuire le poulet
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5 façons délicieuses de cuire le poulet×
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Hortense Allain-Launay
Viande préférée des français, le poulet a le bon goût d'être rapide à cuire, léger, et très peu cher. Mais pour varier du très célèbre poulet rôti, on manque parfois un peu d'inspiration ... Voici, en tout, 5 techniques pour cuire le poulet...
Date: 2017-11-28 14:13:50
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Recette Poulet grillé au barbecue – Toutes les recettes ...
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Ingrédients
8 pilons ou hauts de cuisse de poulet (675 g en...
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Pilons de poulet à l'orange - Recettes - Cuisine et ...
Ces pilons de poulet marinés dans un savoureux mélange d'orange, de vin blanc et de sauce barbecue vous mettront l'eau à la bouche. Psst! Essayez-les avec la salsa aux nectarines, maïs et poivron pour décupler le plaisir!
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de zestes d'orange
80 ml (1/3 de tasse) de vin blanc
80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue
30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange
30 ml (2...
Site :
http://www.pratico-pratiques.com
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Recette Poulet à la bourguignonne – Toutes les recettes ...
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Ingrédients
12 petites échalotes (ou oignons grelots)
1½...
Site :
http://allrecipes.fr
Thèmes liés : poulet au vin blanc d'alsace / poulet sauce vin blanc et creme fraiche / recette cuisse de poulet au vin blanc et champignons / recette pate avec poulet creme fraiche / recette cuisse de poulet au vin blanc facile
Poulet Marengo - Cuisines Retrouvées - Le patrimoine des ...
1 verre de vin blanc,
200 g de champignons,
½ verre de purée de tomates,
Echalotes. Persil.
Découper le poulet cru. Faire chauffer l'huile, le beurre et y dorer les morceaux. À moitié revenus, saupoudrer avec un hachis de persil et d'échalotes. Continuer à faire dorer.
Mettre ensuite la farine. Faire sauter les morceaux. Mouiller avec le bouillon et le vin blanc. Laisser cuire doucement...
Site :
http://www.cuisinesretrouvees.com
Thèmes liés : poulet sauce vin blanc champignons / recette poulet au vin blanc et champignons / poulet au vin blanc et tomates / recette poulet sauce au vin blanc / poulet au vin blanc et champignons
Recette de Poulet au vinaigre et champignons | StellA ...
Viandes
17 juillet 2015
Je vous avais déjà parlé de cette super cocotte Ultra Pro par Tupperware. Ici je vous propose une nouvelle recette, rapide et savoureuse, à réaliser en cocotte, ou même dans un plat à gratin si vous n'êtes pas équipés
Imprimer
Poulet au vinaigre et champignons
Nombre de personnes: 4
4 escalopes de poulet fermier
40 ml de vinaigre de Xérès ou de vin rouge à défaut
2...
Site :
stellacuisine.com
Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge champignons / recette escalope de poulet a la creme sans champignon / recette poulet au vinaigre tupperware / poulet au vin rouge et champignons / escalope de poulet a la creme et champignons
Recettes - Recette simple de poulet aux champignons, au ...
1 tasse (250 ml) d'oignon rouge, coupé en dés
5 tasses (1,25 l) de champignons, bruns, frais, tranchés
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron, frais
3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron, frais
1/3 tasse (75 ml) de marjolaine ou de persil frais, haché
1/3 tasse (75 ml) d'oignons verts (partie verte), frais, tranchés finement
1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan, râpé
2 poitrines de...
Site :
https://www.poulet.ca
Thèmes liés : recette poulet au vin blanc et champignons / recette de poulet au vin rouge champignons / recette poitrine poulet simple au four / poulet au four citron vin blanc / recette poulet citron champignon
Fiche recette | Vol-au-vent au poulet et aux champignons ...
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A Grandeur du texte - grande
A Grandeur du texte - très grande
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Vol-au-vent au poulet et aux champignons
Préparation
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80 ml (1/4 tasse + 2 c. à soupe) de beurre
125 ml (1/2 tasse) de...
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https://www.saq.com
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5 restos où les côtes ont la cote | Le Journal de Québec
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Vendredi, 23 janvier 2015 11:09
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Vendredi, 23 janvier 2015 11:20
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Mordus de côtes levées, préparez-vous à vous lécher les doigts! Le Journal propose cinq restaurants où les côtes ont la cote.
Cécile et Ramone
SIMON CLARK /JOURNAL DE QUEBEC/A
Des côtes de bonne réputation
Choisies pour leur fraîcheur et...
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http://www.journaldequebec.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet rotie / cuisson d un poulet roti / cuisson d un poulet au four / poulet roti citron romarin / poulet sauce barbecue maison
Poulet aux champignons des bois au vin du Jura - Tout le ...
22 février 2009
Poulet aux champignons des bois au vin du Jura
Je vous propose aujourd'hui une recette de ma belle Franche-Comté, encore une recette de mamie Coco que je fais régulièrement . Pour cela il vous faudra courir les bois à la recherche des trésors d'automne : les champignons ! ...le plaisir de trouver par ci par là des chanterelles jaunes plus connues sous le nom de giroles...
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Cuisine provençale — Wikipédia
Asperge de Lauris[ modifier | modifier le code ]
Asperges de Lauris accompagnées d'une sauce au beurre blanc.
L' asperge verte de Lauris est une asperge, dite hâtive, dont la production est concentrée au sud du massif du Luberon , entre Lauris et Cavaillon . Cette variété fut initialement cultivée sous châssis jusque dans les années 1950 . Cette pratique très onéreuse a laissé place à...
Date: 2017-11-22 22:08:37
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Idées recette du sandwich. - RecettesBox.com
Pour l'anecdote, la recette du sandwich est un plat composé de pain au milieu duquel peut se trouver à peu près n'importe quel autre aliment.
Mais le saviez-vous ?
Qu'il est dit qu'il tire son nom du John Montagu, 4e comte de Sandwich, grand joueur, qui, ne souhaitant pas s'absenter de la table de jeu, demandait qu'on lui amène un petit en-cas sous cette forme.(source : wikipedia.org )
Les...
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Escalopes de poulet à la dijonnaise | Coup de Pouce
Escalopes de poulet à la dijonnaise
14 juil. 2005
Poulet: 40 façons de l'apprêter
Partage
Spaghettini aux tomates confites TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 15 minutes PORTIONS : 4 INGRÉDIENTS * 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive * Flocons de piments broyés au goût * 2 oignons rouges, émincés * 2 gousses d'ail, hachées finement * 225 g de...
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Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe | Coup ...
Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe
21 avr. 2016
20 recettes exotiques aux ananas
Partage
À essayer, des brochettes au parfum nouveau! Un mariage de saveurs et de textures qui raviront les papilles.
Préparation 35 minutes
Sauce au lait de coco:
2 cuillères à thé d' huile végétale
2 échalotes françaises hachées...
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Potage Pak Choï et Poulet Thaï - Soupe asiatique | Soupes ...
Un potage original aux saveurs asiatiques, alliant des aiguillons de poulet marinés, du pak choï , des poireaux et des carottes. Le pak choï (ou bok choy) est un légume faisant parti des nombreuses espèces de choux chinois. Une recette de potage à faire au WOK !
Potage Pak-choï et poulet Thaï
Pour cuisiner ce potage, vous aurez besoin :
250g de filets de poulet (2 filets)
125g de...
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