Articles sélectionnés pour le thème : cuisson d un poulet au four
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Cuisse de Poulet fermière farcie aux écrevisses et à l ...
Site réalisé avec l'aide de la CCI et du Conseil Général :
Bureau des Bonnes tables du Lot : CCi du Lot
quai Cavaignac 46000 Cahors
Cuisse de Poulet fermière farcie aux écrevisses et à l'estragon
Par Carl Jenner du restaurant : Le Relais des Gourmands à GRAMAT
4 cuisses de poulet fermier - 16 écrevisses vivantes.
Pour la farce : 1 blanc de poulet - 1 oeuf - 1 belle cuillère de crème fraiche épaisse
1 tomate - 1 botte d'estragon - 125 g beurre doux - Des légumes de saison pour
l'accompagnement.
Désosser les cuisses de poulet, et réserver au frais. Lancer un fond blanc de volaille avec les os. Châtrer et cuire les...
Site :
http://www.bonnestables-lot.fr
Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet farcies au four / cuisse de poulet a l'estragon au four / cuire cuisses de poulet au four / poulet bouilli dans l'eau / blanc de poulet a l'estragon au four
Filet de Poulet Farci aux Champignons et Crème à l’Estragon
Cette recette provient de la mère d'un ami Flamant, Peter, originaire de Leuven. Les filets de poulet sont rôtis au four avec de la crème et de l'estragon. Les pommes incisées et rôties au four se parent d'une délicieuse croûte.
Temps de préparation :
Le Marché pour 4 personnes :
4 filets de poulet
16 petits champignons de paris
4 cuillères à soupe d'estragon frais haché
6 cuillères à soupe de crème épaisse
8 pommes de terre...
Site :
http://www.lacuisinedefabrice.fr
Thèmes liés : recette poulet a l'estragon au four / blanc de poulet a l'estragon au four / poulet roti four pomme de terre / poulet a l'estragon au four / poulet a l estragon champignons
Poulet des Antilles - Canal Vie
2 c. à soupe (30 ml) de mélasse
1/2 lime, zeste
1 1/2 c. à thé (7,5 ml) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 ml) de cumin
1 c. à thé (5...
Site :
http://www.canalvie.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / cuisson d un poulet au four / cuisson poulet four poitrine
Poulet à la bière (BBQ ou four) - recette-americaine.com
Recette pour le poulet à la bière
Si vous utilisez un barbecue, lancez le à faible température
Si vous faites une cuisson au four, allumez le à 205 degrés celcius (400 °F)
Dans une petite casserole, faire fondre la moitié du beurre
Ajouter le sel d'ail, le paprika, du sel et du poivre
Boire/conserver/jeter la moitié de la bière
Mettre le reste du beurre, le reste du sel d'ail, le reste du...
Site :
http://www.recette-americaine.com
Thèmes liés : poulet cuisson four recette / cuire un poulet au four temperature / poulet cuisson four basse temperature / poulet barbecue au four / poulet cuisson four temperature
Recette de la semaine – Poulet Tandoori et riz à l ...
250 g de yaourt grec
Préparation
Le mot « tandoori » ne renvoie pas à une pâte ou à un mélange d'épices mais à une préparation de poulet mariné cuit dans un tandoor qui est un four permettant de cuire les aliments avec une très forte chaleur en peu de temps. Dans nos contrées, la meilleure méthode pour reproduire cette cuisson se fait via le barbecue grâce à la chaleur qu'il...
Site :
http://www.idealwine.net
Thèmes liés : poulet indien tandoori / poulet tandoori barbecue yaourt / cuisson cuisse de poulet grille au four / recette facile poulet tandoori / recette barbecue poulet tandoori
DOMAINE PHILIPPE VANDELLE - VIN DE L'ETOILE - JURA
Le poulet au vin jaune et aux morilles est l'un des fleurons de la gastronomie franc comtoise. Vous pouvez l'accompagner de riz.
Tiramisu au Macvin de Jura
Ingrédients : biscuits à la cuillère, 5 oeufs, 500g de mascarpone, 5 cuillères à soupe de sucre, 25cl de Macvin.
Séparez les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec 3 cuillères...
Site :
https://www.vinsphilippevandelle.com
Thèmes liés : poulet au vin jaune d'arbois / poulet au vin jaune et morilles jura / poulet au vin jaune du jura / poulet sauce au vin jaune et morilles / poulet au vin jaune morilles
Pastilla traditionnelle au poulet amandes miel | Recettes ...
- 1 morceau de gingembre frais
- Quelques pistils de safran ou du colorant alimentaire
- Une pincée de curcuma
- 1/2 c à café de poivre noir
- Sel
- 2 cuillères à soupe de miel
Pour les amandes
- 250 gr d'amandes émondées frites dans l'huile et hachées grossièrement.
- 50 g de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- 7...
Site :
http://cuisinezavecdjouza.fr
Thèmes liés : recette de la pastilla au poulet et aux amandes / recette poulet au gingembre et miel / recette poulet au gingembre frais / cuisson d un poulet au four / pastilla de poulet aux amandes
PFK: le coup de grâce - fr.canoe.ca
PFK: le coup de grâce
Dernières nouvelles
Le Journal de Montréal
19-02-2008 | 06h00
Le grand chef Thierry Daraize a vécu un véritable choc lors de son séjour comme cuistot dans un restaurant PFK de Montréal.
«Ça n'a pas de bon sens, lance-t-il. C'est le summum de tout ce qui ne devrait pas être fait.»
Aussi sur Canoe.ca
Que pensez-vous des observations faites par le grand chef Thierry...
Site :
http://fr.canoe.ca
Thèmes liés : poulet frit kentucky / cuisson d un poulet au four / poulet frite au four / poulet frite
Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de ...
Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de macaroni au parmesan et à la crème
Descriptif de la recette
1Pour le poulet au vin jaune
Couper les cuisses de poulet en 2 et les saler.
Éplucher puis ciseler les échalotes.
Nettoyer les morilles. Si elles sont trop grosses, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les plonger pendant quelques minutes dans un bain d'eau vinaigrée. Les rincer ensuite à l'eau claire, puis les essorer avec du papier absorbant.
Dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, colorer les cuisses de poulet de chaque côté, puis incorporer les échalotes....
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette poulet aux morilles vin jaune / poulet sauce au vin jaune et morilles / recette cuisse de poulet au vin jaune / poulet au vin jaune morilles / recettes poulet au vin jaune
Recette Couscous Royal Algérien
Un tube d'harrissa
Préparation
ÉTAPE 1Pour la préparation de la viande d'agneau et des légumes du couscous royal Algérien, faites revenir les morceaux d'agneau avec un filet d'huile d'olive dans la marmite du couscoussier.
ÉTAPE 2Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 3Ajoutez les oignons mixés et laissez dorer pendant 10 minutes en retournant les morceaux de viande d'agneau. Ajoutez le...
Site :
http://www.cuisineaz.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / recette cuisine facile poulet / cuisson d un poulet au four
Salade de vermicelles et de poulet à la vietnamienne ...
Salade de vermicelles et de poulet à la vietnamienne
1 sept. 2009
8 hauts de cuisses de poulet désossés, la peau et le gras enlevés
1 oignon vert haché finement
2 gousses d'ail hachées finement
2 cuillères à table d' huile d'arachide ou...
Site :
http://www.coupdepouce.com
Thèmes liés : salade de poulet a l'asiatique / poulet bouilli dans l'eau / cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuisson cuisses de poulet au four / sauce pour salade de poulet asiatique
Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ...
Accueil » Recettes » Plats » Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ! (Sud-Ouest)
Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ! (Sud-Ouest)
Pourquoi parler de mon poulet grillé St Sever, direz-vous ? Hé bien tout simplement parce qu'un poulet ça se choisit ! J'ai donc opté pour le poulet fermier jaune St Sever Label Rouge du Sud-Ouest. Excellent choix, en...
Vente Rôtissoire Poulet professionnelle - Rôtissoire ...
Descriptif : Rôtissoire Poulet professionnelle
Rôtissoire professionnelle :
La rôtissoire poulet professionnelle permet la cuisson silmutanée de 20 à 30 volailles par heure en tenant compte du poids et de la taille de celles-ci.
Les portes et les côtés de la rôtissoire, éclairée par lampes quartz, sont vitrés ce qui donne une visibilité panoramique des aliments présentés pour la clientèle. La rôtissoire électrique est munie de 9 programmes de cuisson avec un thermostat...
Site :
https://www.mcr-equipements.com
Thèmes liés : cuisson poulet rotissoire / poulet cuisson four temperature / cuisson poulet four electrique / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four vapeur
Poulet au vin jaune et morilles - Les recettes de Virginie
Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez pas ce plat, essayez-le. Les Fêtes approchent et il sera votre meilleur ami en plat principal.
Le vin jaune est un vin extraordinaire dont on dit que c'est l'or du Jura. Aux arômes de curry, safran, noix, champignons et gingembre, il donnera à votre sauce un goût incomparable. Il...
Comment faire un poulet rôti au four? La recette en images ...
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Ajoutée le 21 mars 2016
Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand expliquent en images comment...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette poulet roti four paprika / recette poulet roti au four et legumes / recette poulet roti four / poulet cuisson four recette / recette cuisson poulet roti
COUSCOUS ROYAL (AGNEAU, POULET, MERGUEZ)
1 boîte 1/4 de tomates pelées
1 boîte 1/4 de pois chiches
raisins secs
1 kg. de semoule fine
Recette
1- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les morceaux de collier d'agneau et les hauts de cuisse de poulet. Ajoutez un peu d'épices raz el hanout. Faites dorer pendant 5 minutes sur toutes les faces, puis retirez la viande de la cocotte. Réservez.
2- Épluchez les carottes, les oignons et les navets....
Site :
http://www.maxiviande.com
Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / cuisson d un poulet au four
Poulet frit style Kentucky - Recettes - Cuisine et ...
5 recettes secrètes de nos restos préférés!
Poulet frit style Kentucky
de 4 à 6 portions
Voir les valeurs nutritives
Par portion: calories 1 093; protéines 41 g; matières grasses 86 g; glucides 40 g; fibres 4 g; fer 7 mg; calcium 138 mg; sodium 1 281 mg
Article paru dans
Vous avez une envie folle de manger du poulet frit de votre resto préféré? Cette version maison n'a rien à lui...
Site :
http://www.pratico-pratiques.com
Thèmes liés : poulet cuisson four recette / temps de cuisson d'un poulet entier au four / poulet frit kentucky / poulet cuisson four temperature / temps de cuisson d un poulet au four
Gourmand et bio
ou ma participation à la 34e édition de la Foodista challenge
dont la marraine est Bénédicte du blog Douceurs Maison
La Foodista challenge est un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n'y a rien à gagner, simplement le plaisir et le jeu de se creuser un peu la cervelle pour répondre au thème proposé par la marraine (ou...
Site :
http://gourmandetbio.canalblog.com
Thèmes liés : recette wok poulet poivron / temps de cuisson d un poulet au four / recette de cuisine aux escalope de poulet / recette avec des escalope de poulet au four / recette avec des escalope de poulet
Poulet cacciatore | Recettes du Québec
30 mL (2 c. à table) huile
8 pilons ou hauts de cuisses de poulet sans dos (1,4 kg/3 lb)
sel et poivre
1 gousse d'ail dégermée, hachée grossièrement
125 mL (1/2 tasse) vin blanc sec
15 mL (1 c. à...
Site :
http://www.recettes.qc.ca
Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / temps cuisson poulet four 2 kg / recette cuisse de poulet au vin blanc au four / cuire cuisses de poulet au four / recette de poulet au vin blanc et aux olives
Poulet fermier et sa garniture au römertopf - recette iTerroir
Poulet fermier et sa garniture au römertopf
Plat Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Il exsite mille façons de cuisiner le poulet. Ultra savoureux, il présente l'avantage d'être une viande abordable comparée à la viande rouge. Cette fois-ci, j'ai choisi de le cuisiner au römertopf. Ce plat présente bien des avantages pour la cuisson. Il est en argile naturel laissée...
Site :
https://www.iterroir.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un poulet fermier au four / recette poulet au vin blanc cocotte / cuisson d'un poulet fermier au four / temps de cuisson d un poulet au four / cuire un poulet au four temperature
Poulet rôti au citron et à l'estragon - Maman...ça déborde
Poulet rôti au citron et à l'estragon
Je profite des derniers jours de mon estragon du jardin avant que les gelées n'arrivent...
Le poulet rôti fait partie des plats que je n'ai plus fait pendant longtemps car j'en avais marre de nettoyer mon four de fond en comble à chaque fois et puis il y a deux ans ma soeur m'a parlé d'une super cocotte très légère le Roaster de Warmcook et depuis je...
Site :
https://mamancadeborde.com
Thèmes liés : poulet roti citron pomme de terre / poulet roti four citron / poulet citron estragon recette / recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron olives
Tajine de poulet au citron confit - Papilles et Pupilles
Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l'oignon.
Râper l'oignon
Râpez la gousse d'ail.
Râpez la gousse d'ail
Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail, râpés. Réservez la peau.
Ajoutez la pulpe du citron confit
Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.
Ajoutez épices,...
Poulet braisé - SENECUISINE
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 grosses cuisses de poulet (vous pouvez aussi choisir d'autres morceaux), 1 oignon, 3cl d'huile, ½ poivron, 2 gousses d'ail, 1 bouillon cube Maggi, poivre, gingembre, piment en poudre, sel, moutarde, vinaigre, sel.
Accompagnement : 3 grosses bananes plantain et 50 cl d'huile pour la friture des bananes.
Préparation :
Commencer par nettoyer les cuisses...
Site :
http://www.senecuisine.com
Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / recette cuisse de poulet grille barbecue / recette cuisse poulet grille au four / cuisson cuisse de poulet farcies au four / cuisson cuisse de poulet grille au four
POULET AUX CITRONS CONFITS.(Recettes en mijoteuse ...
Recette sans mijoteuse :
Presser le citron. Mélanger le jus avec du sel et du poivre. Enduire les morceaux (ou cuisses) de poulet de ce jus. Peler et couper les oignons en 2, les émincer grossièrement. Peler et dégermer les gousses d'ail, les écraser.
Eplucher et râper le gingembre. Hacher le persil et les feuilles de coriandre et en réserver quelques brins pour la déco.
Dans le fond d'une cocotte, disposer les oignons, ajouter l'ail, le gingembre, le safran, la cannelle, le persil et la coriandre hachés. Y poser les morceaux de poulet. Répartir les rondelles de citrons confits, ajouter la feuille de laurier...
Site :
http://pique.assiette.over-blog.com
Thèmes liés : recette facile poulet mijoteuse / poulet mijoteuse recette / poulet sauce citron recette / poulet au citron recette facile / recettes poulet citron olives
Potage à la courge musquée par Josée di Stasio - di Stasio ...
3 c. à soupe ( 45 ml ) d'huile d'olive
2 lbs ( 1kg ) de courge musquée (butternut), coupée en 2*, parée, épépinée
4 gousses d'ail en chemise
Sel et poivre du moulin, au goût
1 gros oignon
6 échalotes grises pelées, ciselées
3 c. à soupe ( 45 ml ) de beurre
1 à 2 c. à soupe ( 15 à 30 ml ) de gingembre, haché finement
2 c. à thé ( 10 ml ) de curry doux ou selon votre curry
4...
Site :
http://distasio.telequebec.tv
Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / cuisson d'un poulet rotie / cuisson d un poulet roti
Le poulet rôti au citron et à l’estragon, une recette de ...
1 poulet de 1,5 kg
2 citrons non traités
1 kg de pommes de terre type grenaille
1 bouquet d'estragon
10 cl de bouillon de volaille
3 c. à soupe d'huile d'olive
*sel* et *poivre*
Préparation
Préparation 20 minutes Cuisson 1h15
1. Lavez et séchez l'estragon. Frottez les citrons sous l'eau chaude. Prélevez le zeste et le jus d'un citron et coupez le deuxième en...
Site :
http://gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron pomme de terre / poulet citron estragon recette / poulet a l'estragon recette / recette poulet roti pomme de terre
Poulet de Bresse à la crème | Aux Fourneaux
Poulet de Bresse à la crème
4.8 sur 5 - 12 avis
Accueil » Recettes salées » Viandes » Poulet de Bresse à la crème
Comment résister à un bon poulet de Bresse à la crème ? Difficile à vrai dire ! A la maison, cette recette du poulet de Bresse à eu un grand succès ! Qu'il soit cuit au four, en cocotte ou en papillote, rien de meilleur que ce plat traditionnel façon mère Blanc !
Il...
Site :
https://www.aux-fourneaux.fr
TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS - les grandes ...
40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)
Huile d'olive
Sel et poivre
Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.
Garniture :
50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)
1 pincée de cannelle
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée
Parez les morceaux de poulet...
Site :
http://lesgrandesgourmandisesdemaptitecuisine.ove ...
Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / poulet aux amandes et raisins secs / couscous marocain poulet raisin sec
Un vrai poulet au whisky - CAP cuisine&innovation
On parle souvent de poulet ou de dinde au whisky avec un sourire en coin ; à cause de la recette mythique, dans laquelle on boit du whisky en regardant la volaille dans le four, et qui ne se termine pas par une tablée conventionnelle (et c'est rien de le dire !).
Le cahier des charges de vendredi soir, c'était de se débarrasser (enfin) d'une bouteille de whisky tout juste assez bonne pour faire des Irish Coffee.
Quelques recherches internet, pas convaincantes ni originales, et surtout qui n'utilisaient "que" 10 cL de whisky...
Invention de coin de paillasse :
Poulet farci au whisky et aux...
Site :
http://capcuisineetinnovation.over-blog.com
Thèmes liés : poulet flambe au whisky / poulet au whisky / poulet aux pommes de terre au four / poulet aux pommes de terre / cuisson d un poulet au four
Pastilla au Poulet et aux Amandes - safrangourmand.fr
sucre glace (pour saupoudrer avant de servir)
Instructions
Dans une grande marmite, faites revenir pendant 5 minutes l'oignon, le poulet en morceaux, les épices (dont le bâtonnet de cannelle), l'huile et le persil et la coriandre, mélangez le tout.
Couvrez la marmite d'eau jusqu'au niveau du poulet.
Faites mijoter à couvert et à feu doux, remuez le poulet de temps, comptez 40 minutes de...
Site :
https://www.safrangourmand.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four / poulet de chair / cuisson d un poulet au four / recette de la pastilla au poulet et aux amandes
Recette de TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS
40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)
Huile d'olive
Sel et poivre
Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.
Garniture :
50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)
1 pincée de cannelle
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée
Préparation:
Parez les morceaux de...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / recette tajine poulet pruneaux raisins secs / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / recette tajine poulet abricot sec
Recette de la semaine – Poulet au vin du Jura | Le blog d ...
1 poulet coupé en morceaux
100 g de morilles sèches
80 g de beurre
10 cl de crème fraîche épaisse
25 cl de vin jaune du Jura
1 cuillerée à soupe de farine
Sel, poivre
La veille mettez les morilles à tremper dans l'eau tiède.
Le jour même, préchauffez le four à thermostat 7 (210°).
Egouttez les morilles. Réservez-les.
Salez et poivrez les morceaux de poulet puis roulez-les dans la farine.
Faites fondre le beurre dans une cocotte pouvant aller au four.
Mettez-y les morceaux de poulet à revenir...
Site :
http://www.idealwine.net
Thèmes liés : poulet au vin jaune et morilles jura / recette poulet au vin jaune du jura / recette poulet aux morilles vin jaune / poulet au vin jaune du jura / poulet au vin d'arbois recettes
Mon roti de veau farci aux champignons... 3 façons de le ...
Ce week-end à été l'occasion de tester quelques recettes, dont ce roti de veau farci aux champignons... Je vais vous livrer cette recette.... mais avec 3 façons différentes de faire votre rôti...
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rôti de veau, ou dinde ou poulet de 800g
- 200g de champignons de Paris frais
- 100g de jambon de poulet ou bacon de poulet
- quelques champignons en plus pour la cuisson
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes et une en plus pour la cuisson
- persil émincé environ - 5 cuillères à soupe
- thym frais - 1 cuillère à soupe
- huile d'olive
- sel et poivre et un bouillon pour la cuisson
Préparer la farce...
Site :
http://www.cuisineetcitations-leblog.com
Thèmes liés : poulet roti farci aux champignons / recette poulet roti farci / poulet farci champignons / roti de poulet farci au four / poulet roti farcie
Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud - Le Parfait
Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud
Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud
Un petit voyage dans le sud vous tente ? La gastronomie venue du sud à la réputation d'être une cuisine saine et équilibré, nous vous proposons cette recette de poulet facile et rapide. La preuve !
Niveau de
4 / 5 112 gavin virginie
Temps de
6 Cuisses de poulet fermier
Mélange d'épices (4 épices,...
Site :
http://www.leparfait.fr
Thèmes liés : recette facile cuisses de poulet au four / recette facile cuisses de poulet / cuire cuisses de poulet au four / cuisse de poulet au citron et aux herbes / cuisse de poulet au citron et olive
recette tupperware dans ultra pro 5.7l - speedrecette.com
Un pain bien craquant cuit dans l'ultra pro tupperware > 300g eau > 500g ...
www.anaiscuisine.fr
note 2.8
votes 23
Ingrédients 2 cuisses de canard 1 oignon 4 pommes de terre 250g de champignons 20 cl de crème fraiche 25 cl de vin blanc sel poivre Préparation P ...
www.lacuisinedelilou92.com
note 3.2
votes 13
Pour 4 personnes >...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : tajine poulet recette tupperware / recette cuisse de poulet au vinaigre tupperware / poulet bouilli dans l'eau / recette cuisine facile poulet / recette de cuisine tajine au poulet
Recette de Poulet farci aux champignons facile et rapide
Recette de Poulet farci aux champignons
Descriptif de la recette
1
Laver les pommes de terre et les couper en 2, puis les recouvrir d'eau froide et assaisonner de gros sel. Porter à ébullition, cuire pendant 5 min puis égoutter.
2
Laver les champignons à grande eau, les égoutter puis les concasser grossièrement.
Éplucher et ciseler l'échalote.
3
Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive puis colorer vivement les champignons. Ajouter les échalotes et...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette de poulet farci facile / recette de poulet farci au four / recette de poulet farci / filet de poulet farci aux champignons / temps de cuisson d'un poulet entier au four
Escalope de poulet à la provençale au thermomix facile et ...
1 CàS de concentré de tomate
Basilic
4 gobelets d'eau
1 CàS de crème épaisse
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment faire une recette au thermomix de escalope de poulet à la provençale?
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et hacher 5 secondes à la vitesse...
Site :
http://www.omothermix.com
Thèmes liés : recette avec escalope de poulet thermomix / recette de cuisine escalope de poulet a la creme / recette escalope de poulet a la creme au four / recette escalope de poulet a la creme / recette avec des escalope de poulet facile
Recette de Poulet au vinaigre et champignons | StellA ...
Viandes
17 juillet 2015
Je vous avais déjà parlé de cette super cocotte Ultra Pro par Tupperware. Ici je vous propose une nouvelle recette, rapide et savoureuse, à réaliser en cocotte, ou même dans un plat à gratin si vous n'êtes pas équipés
Imprimer
Poulet au vinaigre et champignons
Nombre de personnes: 4
4 escalopes de poulet fermier
40 ml de vinaigre de Xérès ou de vin rouge à défaut
2...
Site :
stellacuisine.com
Thèmes liés : recette de poulet au vin rouge champignons / recette escalope de poulet a la creme sans champignon / recette poulet au vinaigre tupperware / poulet au vin rouge et champignons / escalope de poulet a la creme et champignons
Poulet Rôti au Citron Confit -Cuisine de Nadiane
Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir.
Ingrédients
1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire)
1 oignon hache a la râpe a gros trou
Un petit bol de persil
2 cas de beurre ou de smen (beurre clarifié)
1/2 verre mélange...
Eat my Cake now: Poulet Tandoori
La cuisine tandoori est un mode de cuisson qui utilise le tandoor, un four indien. J'ai cuit mon poulet tandoori sur le barbecue, mais vous pouvez le cuire au four et avoir de résultat tout aussi satisfaisant!
Si vous habitez la région de Montréal, Daiva du blogue Presque Végé a écrit un excellent billet sur un restaurant indien que j'aime beaucoup: La Porte de l'Inde ! Pour sa critique ainsi que de merveilleuses recettes principalement végétariennes, visitez son...
Date: 2017-07-29 08:41:51
Site :
http://eatmycakenow.blogspot.com
Thèmes liés : marinade poulet barbecue tandoori / recette barbecue poulet tandoori / poulet indien tandoori / poulet tandoori barbecue yaourt / barbecue poulet tandoori
Délices et Caprices: Les coquelets à l’estragon
Les coquelets à l'estragon
Que faire avec des bouquets d'estragon fleuris ? C'est le classique poulet à l'estragon !
Ces bouquets avec des petites fleurs jaunes ont un arôme de fraîcheur anisé. En se glissant sous la peau des coquelets farcis avec la crème fraîche et l'ail, il développe tout son arôme dans les coquelets rôtis ainsi.
A servir avec des haricots verts sautés à l'échalote, c'est bien pour vous !
Les coquelets à l'estragon
2 coquelets d'environs 500g chacun
quelques bouquets...
Date: 2017-09-07 22:55:32
Site :
http://delicesetcaprices.blogspot.com
Thèmes liés : poulet a l'estragon au four / poulet a l'estragon / poulet a l estragon / cuisson d'un poulet au four en cocotte / cuisson d un poulet au four
Cuisine du monde, Cuisine monde, recette de cuisine par pays
Cuisine belge
Préparation du hochepot Dans la marmite mettez toutes les viandes sauf le saucisson.Couvrez largement d'eau froide, amenez à ébullition Ecumez Baissez le feu et faites mijoter. Au bout de 30 minutes salez, ajoutez 12 grains de poivre, les carottes,le blanc des poireaux ficelé, les oignons piqués chacun de clous de girofle, les gousses d'ail non épluchées, 20 baies de...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
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Anti-gaspi : nos idées pour ne rien jeter - Femme Actuelle
Juliette Lecureuil
Des légumes un peu défraîchis, des petits morceaux de fromages dépareillés, une brique de crème fraîche ouverte et bientôt périmée ? Faites-en une garniture de tarte ou de cake salé. Restes de raclette ou de purée, pain rassis, vestiges des fêtes de fin d'année... : avec un peu de créativité, tous les esseulés du frigo peuvent être cuisinés.
Il y a restes ......
Date: 2017-11-24 19:40:13
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Poulet au chorizo, pommes de terre et oignons rouges au ...
Poulet au chorizo, pommes de terre et oignons rouges au four
Posté
le 30/03/2014 à 14:15
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Le parfum qui émane du four est divin, il me rappelle les vacances, les senteurs du sud, les chaudes journées estivales. Une délicieuse recette préparée en 10 min et d'une simplicité enfantine.
C'est un mélange de poulet, d'oignon rouge, de pommes de terre, de chorizo confit au four avec de l'huile...
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Poulet rôti et sa sauce - Accueil - Le Gourmand Du Dimanche
1 verre de vin rouge
1 c. à s. de farine
1L de bouillon de volaille
Préparation
Faites un mélange à la main de tous les ingrédients pour obtenir un beurre composé.
Poulet rôti :
Sortez le poulet du réfrigérateur au moins 30mns avant de le préparer.
Préchauffez le four au maximum.
Farcissez le poulet (dans la cavité intérieur par le croupion) avec le sel, le poivre, le citron, les...
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Poulet de Bresse à la crème et aux morilles - Poulet-de ...
Cuisson : 45 min
Choisissez un Poulet de Bresse bien en chair, le découper en 8 morceaux (cuisses, entrecuisses, filets, ailes)
Assaisonnez de sel et de poivre ces morceaux, avant de les faire revenir dans du beurre. Faites les dorer du côté de la peau.
Pendant ce temps, pelez et coupez l'oignon en 4 morceaux.
Coupez également les gousses d'ail en 2 morceaux.
Préparez les morilles.
Ajoutez le tout aux morceaux de Poulet de Bresse entrain de dorer.
N'oubliez pas d'ajouter le bouquet garni.
Salez et poivrez à votre...
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Le pâté au poulet modifié de maman - Recettes Allrecipes ...
Des restes de poulet ou du poulet rôti acheté au supermarché font de ce plat un repas réconfortant et délicieux. L'utilisation de légumes frais en rend la préparation un peu plus longue, mais le résultat en vaut vraiment la peine! Tout le monde raffole de cette version du pâté au poulet. Servez avec une bonne salada verte.
P
278 utilisateurs ont fait cette recette.
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Temps de cuisson. Indispensable pour reussir vos plats et ...
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La durée de cuisson
Temps de cuisson, la gastronomie française est une exception, nous aimons la bonne nourriture, bien manger et donc bien cuisiner, temps-de-cuisson.fr aide les amateurs de la cuisine française. Nous aimons la bonne chère, c'est notre héritage.
Site dédié aux passionnés de la cuisine. Comme son nom l'indique, le site vous informera rapidement et le plus...
Date: 2017-11-21 08:30:40
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Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...
4 Oct 2016
Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile
par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Été , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 3
La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d'urgence. Attention, très addictif !!
J'ai toujours...
Coq au vin rouge | Le Poulet du Québec
Ingrédients
1 poulet entier cru (2 kg /5 lb), coupé en morceaux
15 ml (1 c. à soupe) + 5 ml (1 c. à thé) d'huile ou de beurre
1 oignon, haché
1 carotte, coupée en petit dés
1 gousse d'ail, hachée
30 ml (2 c. à soupe) de farine
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet chaud
500 ml (2 tasses) de vin blanc
Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
113 g (1/4 lb) de lard salé fumé, coupé en cubes
30 petits oignons blancs marinés ou frais, blanchis et pelés
454 g (1 lb) de champignons frais, coupés en deux
10 ml (2 c à thé) de pâte de tomates
Thym frais, pour la...
Site :
lepoulet.qc.ca
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