Articles sélectionnés pour le thème : filet de poulet recette
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Poulet au Citron - Recettes Simples
- Découper le poulet en morceaux
- Couper les citrons en deux et en extraire le jus
- Éplucher l'échalote et la hacher
- Préparer la marinade en mettant les morceaux de poulet dans une jatte
- Ajouter l'échalote hachée, 4 grosses cuillères d'huile d'olive, le jus des citrons, une pincée de gros sel, du poivre et les petites branches de thym. Bien mélanger
- Réserver au frais pendant plusieurs heures (une nuit par exemple) et mélanger plusieurs fois :
Cuisson :
- Dans une...
Site :
https://recettessimples.fr
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Recette wok poulet-crevettes au lait de coco citron-gingembre
500 g d'aiguillettes de poulet (jaune de préférence) ou d'escalopes de poulet (coupées en morceaux)
500 g de crevettes roses cuites
1 boîte de mini-épis de maïs au vinaigre
1 boîte de pousses de bambou
250 g de tomates cerises
huile d'olive
1 pot de pâte de citron confit au gingembre (Albert Ménès)
400 ml de lait de coco
1 botte de coriandre
2 cuil. à soupe de graines de...
Date: 2017-11-28 08:53:45
Site :
http://www.femina.fr
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Wok de poulet aux poivrons – Recette Special
Sortir le poulet du wok et le réserver
Émincer le poivron et l'oignon, effiler les pois gourmands et les faire revenir...
Site :
https://recettespecial.com
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Recette : Jambalaya de poulet au chorizo - ileauxepices.com
- 2 belles cuillères à café d' épices cajun
Préparation de la recette :
- Découpez le poulet en dés ainsi que le chorizo en rondelles pas trop épaisses. Videz le poivron et découpez-le en petits carrés. Emincez l'oignon et l'ail.
- Allumez votre four à 180°C (th. 6).
- Versez un filet d'huile d'olive dans une cocotte et mettez les lardons ainsi que le chorizo à revenir. Laissez cuire 5 min en remuant puis retirez-les de la cocotte et remplacez-les par le...
Site :
https://ileauxepices.com
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Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc - La ...
Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc
06 octobre 2013 | 12h16
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain) ingrédients et dictionnaire de cuisine.
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain)
Préparation :15 mn - Cuisson : environ 30 mn
Les ingrédients (pour 4 pers.)
o 1 poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux
o 1 litre de...
Site :
http://www.leparisien.fr
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Poulet frit croustillant au citron « Recettes.nc Cuisine ...
Pour la sauce au citron
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
le jus d'un citron vert ou jaune
1 cuillère à café de gingembre frais coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de sauce de soja clair
1 cube de bouillon de volaille ou frais
3 cuillères à café de maïzena
125 ml d'eau
Préparation
1Pour la réalisation de la sauce, commencez par éplucher et couper le gingembre en petits morceaux.
2Pressez le citron et récupérez son jus.
3Ajoutez 125 ml d'eau dans une casserole, le cube de bouillon de volaille, le jus de citron, le sucre, la sauce...
Site :
http://www.recettes.nc
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Burger au poulet croustillant - delices-de-mouflette.com
du sel, du poivre
Recette
Il y a quelques années j'ai entamé un régime et comme le poulet est une viande maigre il a fallu que j'en mange pas mal. Sauf que bon au bout d'un moment je ne pouvais plus me le voir en peinture !!
Pour ne pas baisser les bras j'ai essayé de le cuisiner de différentes manières et cette recette de poulet croustillant est de loin la meilleure ! Je vous préviens...
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Recette du poulet de Bresse au vin jaune et morilles
Recette du poulet de bresse au vin jaune et aux morilles
Cette recette est proposée avec un poulet de Bresse mais elle peut très bien être préparée avec une poularde ou un coq vierge, poulet castré qui dès les premiers jours de l'été démontre par son chant matinal que l'opération n'a guère eu de succès ! ... la chair de ces deux dernières volailles étant ferme et corsée.
La...
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Haut de cuisse de poulet mariné au sirop d'érable sur BBQ ...
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Je vous ai déjà offert quelques recettes de poulet qui impliquait l'utilisation du sirop d'érable, cet or noir et sucré du Québec. J'ai proposé quelques variantes sur le même thème, de la recette de Poitrines de poulet au sirop d'érable grillées au four jusqu'au Poulet entier au four l'érable et fines herbes .
Mais cette fois-ci, je m'attaque au « filet mignon » du poulet,...
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Poulet stroganoff : Recette de Poulet stroganoff - Marmiton
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Avec 30 notes et avis
l
5 / 5
de lachavanne75 o 19 février à 17h29
Très bonne recette ! J'y ai ajouté quelques tomates séchées à la place...
Site :
http://www.marmiton.org
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Recettes de poulet mijoté | Les recettes les mieux notées
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Pour réaliser un poulet mijoté, il vous faut une grande cocotte en fonte (c'est l'idéal). Commencez par faire revenir des oignons, avec un filet...
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Tajine de poulet à la marocaine | Recette Minceur | Weight ...
Tajine de poulet à la marocaine
Pas d'aliments interdits
400 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet
2 pièce(s) Oignon
1 morceau(x) Citron confit au sel
2 cc Huile d'olive
1 morceau(x) Gingembre frais, de 2 cm
1 cc Epices, ras-el-hanout
10 g Coriandre, fraîche, (1 bouquet)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Couper les filets de poulet en deux. Peler les oignons et les émincer en...
Site :
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Tahiti en France : Le poulet au citron et au coco
- Couper les filets de poulet en lanières
- Dans un récipient mélanger :
lait de coco ( 20cl),jus de citrons (2citrons)...
Date: 2017-11-28 09:51:35
Site :
http://tahitienfrance.free.fr
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Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix ...
Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix
Publié le
19 janvier 2014
par petitbohnium
Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser mais je vous avouerais qu'entre mon...
Site :
http://petitbohnium.over-blog.com
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Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine - Passion ...
Commentaires sur Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine
merci
Merci pour cette recette le poulet et encore dans le four mais juste l'odeur c'est divin j'ai déjà essayé votre recette de poulet toodori un délice alors merci pour vos recettes et votre gentillesse
grosse bise d'alger
Posté par badredine, 12 juin 2008 à 22:18 | | Répondre
en plus
on peu ajouter des frites qu'il faut...
Les 25 meilleures recettes minceur pour maigrir sans effort
Source: Maigrir - 21 jours de menus des auteures Marise Charron et Elisabeth Cerqueira
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6. Soupe aux nouilles chinoises pour maigrir sans vous priver
Cette soupe-repas au poulet est nourrissante et savoureuse. Ses arômes irrésistibles de citronnelle, de gingembre et de coriandre se fondent à merveille avec le lait de coco.
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Comment préparer un blanc de poulet au four ? (préparation ...
Pour cette recette de cuisine au four, savoureuse, économique et ultra rapide, il faut : - 4 blancs de poulet.
- 1 oeuf.
- 1/2 verre d'eau. Temps de préparation - 5 à 10mn. Temps de cuisson - 20 à 30mn.
Préparation
- Préchauffez le four à 200-220°C, th 6-7.
- Cassez l'oeuf dans une assiette et battez-le vigoureusement.
- Versez la chapelure dans une autre assiette.
- Trempez les blancs...
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Poulet au vin jaune et morilles - Les recettes de Virginie
Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez pas ce plat, essayez-le. Les Fêtes approchent et il sera votre meilleur ami en plat principal.
Le vin jaune est un vin extraordinaire dont on dit que c'est l'or du Jura. Aux arômes de curry, safran, noix, champignons et gingembre, il donnera à votre sauce un goût incomparable. Il...
Poulet caramélisé – Sésame et Soja - hu.pinterest.com
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Une petite recette simple et facile pour les amoureux des repas asiatiques... Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 4 cuil. à...
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Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de ...
Recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de macaroni au parmesan et à la crème
Descriptif de la recette
1Pour le poulet au vin jaune
Couper les cuisses de poulet en 2 et les saler.
Éplucher puis ciseler les échalotes.
Nettoyer les morilles. Si elles sont trop grosses, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les plonger pendant quelques minutes dans un bain d'eau vinaigrée. Les rincer ensuite à l'eau claire, puis les essorer avec du papier absorbant.
Dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, colorer les cuisses de poulet de chaque côté, puis incorporer les échalotes....
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Poulet au lait de coco et curcuma - Les recettes de Virginie
Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en légèreté. Mon fils m'a dit au moins 3 fois: "Purée comme elle est bonne la sauce...".
Et le lendemain aussi car il en restait. Comme mon fils a un excellent palais, je ne pouvais que vous donner la recette.
Vous pourrez trouver tous les ingrédients en grande surface, même les épices. Nul besoin d'aller dans une épicerie...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
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Recette Rhône Alpes - Recoins de France sur Recoin.fr
Voici une recette traditionnelle du gratin dauphinois. Le gratin dauphinois est à faire sans fromage râpé
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Gratin de polenta
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Vite prêt, ce gratin de polenta au Beaufort est l'accompagnement idéal pour vos diots de Savoie au vin blanc. Servir ce gratin de polenta au Beaufort avec un verre d'Apremont.
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Biscuit de Savoie
1 h 5 min
Ce délicat biscuit de Savoie est facile...
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Salade au Poulet Croustillant - Les Gourmandises de Titenoon
Quand j'ai vu cette recette chez Cuisinons en Couleur ... un de mes blogs favoris du moment, tant par la fraîcheur de la jolie éditrice du blog que par la fraîcheur de ses recette, je n'ai pas pu résister !
Ces nuggets de poulet sont juste délicieux et croustillants à souhait! Sans matière grasse en plus! J'en referais à coup sûr sans pour autant les faire pour une...
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http://www.lesgourmandisesdetitenoon.com
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Recette de Poulet farci aux champignons facile et rapide
Recette de Poulet farci aux champignons
Descriptif de la recette
1
Laver les pommes de terre et les couper en 2, puis les recouvrir d'eau froide et assaisonner de gros sel. Porter à ébullition, cuire pendant 5 min puis égoutter.
2
Laver les champignons à grande eau, les égoutter puis les concasser grossièrement.
Éplucher et ciseler l'échalote.
3
Dans une poêle chaude, ajouter un filet d'huile d'olive puis colorer vivement les champignons. Ajouter les échalotes et...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Recette : Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay ...
Fiche pratique
Objectif
De délicieuses brochettes à présenter à vos invités lors d'un apéritif dinatoire pour les épater ! Une recette exotique qui ne manque pas d'originalité, proposée par l'Atelier des Chefs.
IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 6 personnes :
4 filets de poulet (150 g)
100 g beurre de cacahuète
3 g de pâte de piment
8 g de curcuma en poudre
1 bâton de citronnelle
20 g de gingembre frais
5 cl d'huile de tournesol
De la coriandre...
Site :
http://www.matvpratique.com
Thèmes liés : recette brochette de poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet gingembre citronnelle lait coco / recette poulet satay sauce cacahuete / poulet lait de coco curcuma gingembre
Suprêmes de poulet pochés, farcis au foie gras et aux ...
Suprêmes de poulet pochés, farcis au foie gras et aux cèpes
Publié le
Voilà une nouvelle recette de poulet poché piquée sur le blog d'Ana " Mes brouillons de cuisine ". J'adore cette méthode de cuisson, inratable et qui rend le poulet délicieusement tendre et absolument pas sec! C'est génial, pas de risque de sur cuisson, pas besoin de surveiller, on peut prendre l'apéro tranquille! Je tente cette garniture "chic" parfaite pour les fêtes!
300g de cèpes (surgelées P...d!)
100 à 120g de foie gras mi-cuit froid (plus pratique pour la découpe)
1 cuillère à soupe de persil surgelé
1 gousse d'ail
accompagnement: poêlée de...
Site :
http://www.csecretsgourmands.com
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Porc/poulet à la crème et à l’érable à la mijoteuse de ...
Porc/poulet à la crème et à l'érable à la mijoteuse de Corralou
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Cette recette me fut inspirée de deux recettes de Passion recette la Croustade aux pêches et crème à l'érable de Chiboum ainsi que la recette Filet de porc crème et érable de Marie-andrée
Je voulais que ma viande goute vraiment l'érable alors je n'ai rien ajouter ni ail, ni oignons, rien car l'érable est un gout tellement subtil, je ne voulais pas l'altérer. C'était délicieux et mon mari qui n'est pas un adepte des viandes sucrées a...
Site :
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Cuire un poulet : les techniques et temps de cuisson ...
Si vous choisissez de faire un poulet rôti au four, enrobez-le de matière grasse et assaisonnez-le avant de le disposer dans un grand plat. Entourez éventuellement de légumes et d'aromates, et versez un verre d'eau au fond du plat pour ne pas faire dessécher la chair.
Comptez 30 minutes de cuisson par 500g de viande à 210°C. Veillez à bien l'arroser en cours de cuisson pour préserver sa...
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http://today.wecook.fr
Poulet farci au jambon et fromage - Speed Recette
Ingrédients ...
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note 3.8
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Je reviens pour une participation à Un Tour en cuisine C'est toujours un plaisir d'aller piocher des recettes sur d'autres blogs on y fait plein de ...
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Ce plat fait partie des mes favoris simple...
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Courge spaghetti gratinée - Lili et ses recettes
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Gratin de courgettes au pesto sans précuisson
Me revoilà après presque 2 mois d'absence... Non, je ne vous ai pas oublié , juste un manque de temps pour bloguer. En tout cas, je suis très heureuse de voir que vous avez été si nombreux à continuer de lire mon blog et de tester mes recettes. Aujourd'hui,...
Poulet à l'ananas
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Filet de Poulet Farci aux Champignons et Crème à l’Estragon
Cette recette provient de la mère d'un ami Flamant, Peter, originaire de Leuven. Les filets de poulet sont rôtis au four avec de la crème et de l'estragon. Les pommes incisées et rôties au four se parent d'une délicieuse croûte.
Temps de préparation :
Le Marché pour 4 personnes :
4 filets de poulet
16 petits champignons de paris
4 cuillères à soupe d'estragon frais haché
6 cuillères à soupe de crème épaisse
8 pommes de terre...
Site :
http://www.lacuisinedefabrice.fr
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Poulet rôti et ses pommes de terre - Les recettes de Mélanie
La plupart du temps, j'achète du poulet déjà découpé: des filets rôtis ou des escalopes par exemple. J'aime beaucoup le poulet rôti mais jusqu'ici j'appréhendais un peu d'en faire. Il faut dire que je ne...
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Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...
-> Recettes & menus -> Les sauces
Les recettes de sauces pour volailles.
Trouvez parmi les recettes proposées la fameuse sauce aurore pouvant accompagner le blanc de poulet ou de la dinde en escalope ou filet de dinde rôtie.
Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la sauce suprême qui est une sauce facile à faire avec peu d'ingrédients.
La poule n'est pas en reste puisque la sauce...
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Poulet aux noix de cajou - Recette thaï - Cuisine asiatique
(46 avis, moyenne: 4,07 sur 5)
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Le sauté de poulet aux noix de cajou est un des plats traditionnels de la cuisine thaïlandaise : rapide et facile à réaliser, les odeurs asiatiques envahissent rapidement votre cuisine dès que vous commencez à le préparer et vous partez en Thaïlande le temps d'un dîner!
Ingrédients (pour 4 personnes):
4 filets de poulet, 200 g de noix de...
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http://www.assiettesgourmandes.fr
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